Маффины с шоколадом и грецкими орехами

Запись опубликована:27.02.2019
Рубрика записи:Выпечка / Новое / Рецепты
Комментарии к записи:0 комментариев
Автор записи:lchf.ru

На 6 штук нам понадобится :

Сливочное масло – 150 г
Яйца – 4 шт.
Сметана жирная – 100 г
миндальная мука – 1 дл (50 г)
Кокосовая мука – 1 дл (50 г)
Сукрин – 1 дл (90 г) илиСукрин:1 / Сукрин Голд на 30% меньше
Какао – 3 ст. ложки
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Ванильный порошок – 0,5 ч. л.

Для украшения:

Тёмный шоколад NICK’s (или другой, не менее 85% какао)
Грецкие орехи

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Взбейте яйца с сукрином.

Добавьте растопленное масло, сметану и все остальные ингредиенты во взбитую смесь, перемешайте до получения однородного теста. Дайте тесту настояться 5 минут.

Смажьте формочки для маффинов кокосовым или сливочным маслом, выложите в них тесто и выпекайте 12- 15 минут при 175 градусах.

Растопите шоколад и полейте маффины. Украсьте грецкими орехами.