Творожные маффины

На 6 штук нам понадобится:

• Яйца – 2 шт.
• миндальная мука – 3 дл (135 г)
• Сливочное масло – 100 г
• Сукрин – 1 дл (90 г) илиСукрин:1 / Сукрин Голд на 30% меньше
• Творог мягкий – 200 г
• Малина- 100 г

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Взбейте яйца с сукрином.

Добавьте  миндальную муку, творог и растопленное сливочное масло во взбитую смесь, перемешайте до получения однородного теста.

Смажьте формочки для маффинов кокосовым или сливочным маслом, выложите в них тесто, украсьте малиной  и выпекайте 25 минут при 200 градусах. Дайте маффинам остыть.

На все маффины:

Белки – 105 г (26 % ккал) Жиры – 128 г (68% ккал) Углеводы – 26 г (6% ккал)

На 1 маффин:

Белки – 18 г (26 % ккал) Жиры – 21 г (68% ккал) Углеводы – 4,3 г (6% ккал)

Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине

Читайте также:

Морковные капкейки с лаймовым кремом

Сырные маффины с вялеными томатами

Кокосовые маффины с корицей

Шоколадные маффины

Кексы творожно-лимонные

Кокосовые капкейки с лаймовым кремом