Шпинатный террин
Свежий шпинат — 200 гЧеснок - 2 зубчика Топлёное или кокосовое масло для жарки Сливки для взбивания - 2 дл (200 мл) Яйца — 4 шт. Тёртый сыр, желательно выдержанный —…
0 комментариев
30.11.2019
Выпечка / Гарниры / Горячие закуски / Десерты / Завтраки / Новое / Основные блюда / Рецепты / Салаты / Статьи / Холодные закуски
Моя жизнь на LCHF: пример недельного рациона
Статья нашей постоянной читательницы Марии Алексеевой: Часто истории о «волшебных» преображениях начинаются словами «Сколько себя помню, всегда пыталась похудеть». Это не про меня. Конечно, в юности были какие-то попытки стать…
22.09.2017
LCHF-тортильяс с тунцом
Классическое мексиканское блюдо, адаптированное под LCHF-продукты. Для 4 лепёшек: Яйца - 4 шт. Сливочный сыр ("Филадельфия" или что-то похожее) - 100 г Псиллиум - 2 ст. ложки Кокосовая мука -…
22.01.2017
Брускетта с лисичками
Красивая и вкусная закуска к праздничному столу или просто на завтрак. На 5 порций нам понадобится: Цельнозерновая смесь для выпечки хлеба - 1 уп. (или 250 г, если у вас большая…
29.07.2016
“Низкоуглеводная королева”: что ест Елизавета II
Если вы следите за новостями из Великобритании - а эта страна сейчас один из главных мировых ньюсмейкеров - то вы наверняка обратили внимание на необыкновенную бодрость и витальность британской королевы…
15.07.2016
LCHF-сандвич с тунцом и кокосовым майонезом
Если вы никогда раньше не пробовали сэндвич с тунцом — обязательно приготовьте его! Гарантирую, его вкус вас не разочарует. Его можно легко изменить, полагаясь на ваш собственный вкус и предпочтения в продуктах. Можно…
13.04.2016
Гриссини из чиа с сыром
Замечательный аналог хлебцев, мне нравится есть их с супами, и с утра на завтрак с омлетом. А так же замечательная закуска к вину. Делаются очень просто и достаточно быстро. Нам…
12.03.2016
SONY DSC
Пирог с лососем и шпинатом
Ещё один отличный рецепт, найденный мной в шведском журнале Allt om LCHF и слегка модифицированный. Этот пирог отлично подходит и в качестве горячего блюда, и как холодная закуска - я…
19.02.2016
Запеченная индейка
Запеченная индейка, приготовленная по этому рецепту, станет вкусной и полезной альтернативой покупной мясной нарезке и будет достойно смотреться на повседневном или праздничном столе. Ее также можно использовать для приготовления салатов…
11.02.2016
Сациви
Есть много рецептов сациви, я хочу предложить свой. На 4 порции: Куриные окорочка - 4 шт. Урбеч из грецких орехов - 2 ст.ложки Лук репчатый - 1 небольшая луковица Масло…
24.10.2015
LCHF-MEATLOAF
Есть множество рецептов мясного хлеба, хочу предложить вам свой, с семечками. На 4-6 порций: 1. Мясной фарш (свинина+говядина)- 400 гр. 2. Лук репчатый- 1 средняя луковица. 3. Мука миндальная (кунжутная)-…
28.07.2015
Сырный рулет с мясом
Рулет, который отлично идет на обед, на ужин или на пикник, можно подать с салатом и свежими овощами. Но, чтобы убедиться, что он действительно хорош в качестве холодной закуски, мне пришлось…
22.07.2015
Кулебяка с курятиной и грибами
Продолжаем эксперименты с нашей хлебной смесью. Этот - настоящая удача! На 4-6 порций: 1. Смесь для хлеба зерновая - 1 упаковка (250 гр.) 2. Куриные ножки - 2 шт. 3.…
10.07.2015
Колбаса из свинины и куриной печени
1. Свинина - 600 гр. 2. Куриная печень - 300 гр. 3. Псиллиум - 1 чайная ложка. 4. Красное вино - 100 мл (либо портвейн 80, мадера 80, коньяк 30…
15.06.2015
Колбаса из куриного филе
Приготовить такую колбасу совсем не сложно, а в результате вы почувствуете, насколько она лучше магазинной! 1. Куриное филе - 600 гр. 2. Сливки - 20 мл. 3. Псиллиум - 1…
11.06.2015