Шоколадные энергетические батончики LCHF

Если вы ведёте активный образ жизни или занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как порой важно вовремя перекусить и зарядиться энергией. Идеальный вариант перекуса – это энергетический батончик. Но большинство имеющихся в продаже батончиков содержат слишком много углеводов. Поэтому давайте приготовим его сами в соответствии с принципами LCHF.

На 5- 6 нам понадобится:

• Орех грецкий – 30 гр.
• Семена тыквы – 30 гр.
• Семена подсолнуха – 20 гр.
• Семена кунжута – 10 гр.
• Какао – 10 гр (1 ст.л.)
• Сироп из клетчатки прозрачный – 15 гр. (1 ст.л.)
• Кокосовая мука – 20 гр. (1 ст.л.)
• Кокосовое масло – 20 гр.
• Белок – 1 яйца.

Специи по вкусу:

• Корица – 0,5 гр
• Корень имбиря свежий – 1 гр.

Также можно добавить: мускатный орех, кардамон, ваниль, гвоздику, душистый перец, кориандр. Вы можете использовать и другие орехи, семена в данных пропорциях.

Орехи и семена положите в блендер и измельчите около 15-20 сек.

Растопите кокосовое масло.

В глубокой миске взбейте вилкой слегка белок, добавьте в него какао, специи, кокосовую муку (можно заменить кокосовой стружкой), сироп. Все хорошо перемешайте до однородного состояния.

Если хотите получить более сладкие батончики, добавьте, Сукрин по вкусу.

Затем смешайте массу с орехами и семенами, хорошо перемешайте и выложите на противень, придав форму квадрата.

Запеките в разогретой до 170-175 ºС духовке. около 15 мин. Выньте из духовки и разделите на порции.

Хранить в герметичном контейнере.

—————————–

Готовьте с улыбкой.

На (6 порц.)

Белки — 22,5 г (11,8% ккал) Жиры — 72,6 г (81,8% ккал) Углеводы — 12,1 г (6,4% ккал)

1 кусочек.

Белки — 3,8 г (12% ккал) Жиры — 12,1 г (81,7% ккал) Углеводы — 2 г (6,3 % ккал)

Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине

Читайте также:

Печенье с шоколадной крошкой

Нежное сметанное печенье с клубникой

Домашний LCHF-мармелад

«Фэт-бомба»: творожные шарики с шоколадной глазурью

Творожная шарлотка

Творожное печенье с маком