Скандальное открытие: учёные 40 лет скрывали результаты исследования, которое могло изменить наш рацион

В 1968 году учёные из Миннесоты дали старт большому исследованию "Minnesota Coronary Experiment". Цель исследования - экспериментальная проверка липидной, или холестериновой, теории, послужившей основой для официальных диетологических рекомендаций последних десятилетий. В основе этой теории…

комментариев 7

Что ест и как тренируется “самый здоровый старик в мире”?

Возможно, вы никогда не слышали это имя, но Чарльз Югстер - выдающийся спринтер. Ему принадлежат мировые рекорды на дистанциях 200 и 400 метров, а также британские национальные рекорды на дистанциях…

комментарий 21

LCHF-сандвич с тунцом и кокосовым майонезом

Если вы никогда раньше не пробовали сэндвич с тунцом — обязательно приготовьте его! Гарантирую, его вкус вас не разочарует. Его можно легко изменить, полагаясь на ваш собственный вкус и предпочтения в продуктах. Можно…

комментария 3

Что происходит с Омега-3 при нагревании, или как правильно готовить рыбу?

Наш краткий гид по Омега-3 оказался чрезвычайно популярен и широко разошёлся в соцсетях, вызвав много откликов, комментариев и вопросов. Один из них настолько важен и интересен, что мы посвящаем ему отдельную…

комментариев 9

В мире уже больше людей с избыточным весом, чем с недостаточным

На протяжении всей истории человечества голод и недоедание были одной из главных глобальных проблем. И хотя в общемировом масштабе проблема голода не решена до сих пор, проблема переедания и неправильного…

комментария 3

Кокосовая панакота с вишневым джемом и семенами чиа

  Один из моих любимых десертов, итальянская панакота, готовится очень просто. На две порции нам понадобится: Для джема: Вишня свежемороженная - 110 гр. (или любые другие ягоды) Сукрин:1 - 10 гр.…

комментария 4
Подробнее о статье Сколько сахара в вашем кофе?
Glass of mocha in a cafe

Сколько сахара в вашем кофе?

Вопрос может показаться очень простым - сахара должно быть столько, сколько вы его туда положили. Да, если вы делаете себе кофе сами, или покупаете в кафе обычный кофе, а дальше…

комментариев 7

Невероятно, но факт: любители позагорать живут дольше, чем те, кто прячутся от солнца

Мы уже много лет слышим о том, что солнце опасно для здоровья, т.к. облучение солнечными лучами повышает риск рака кожи. И это не просто распространённое представление, а вполне официальные данные…

комментариев 6

Спагетти из чёрных бобов с морепродуктами

Наступила весна, самое время разнообразить свой рацион легкой пастой без сложного соуса. На 1 порцию нам понадобится: Спагетти Nutri-Nick из черных бобов - 50 гр. Креветки тигровые - 5 шт.…

1 комментарий

Обратимы ли осложнения диабета?

Диабет - одно из самых распространённых и опасных заболеваний нашего времени. Согласно официальным данным в России диабетом болеют почти 4 миллиона человек, или около 3% населения. Но реальное количество больных превышает количество…

комментария 3