LCHF брауни
Классика жанра – плотный и сочный пирог сочетающий насыщенный вкус горького шоколада с легким ореховым привкусом. (далее…)
комментариев 5
22.05.2014
LCHF для борьбы с диабетом
Коричневый рис, цельнозерновой тост, яблоко и немного салата, заправленного обезжиренным йогуртом – так выглядит типичная «тарелка диабетика» в большинстве развитых стран. Но все больше ученых и врачей настаивают, что на…
20.05.2014
Салат с гребешками и куриной печенью
Сложный вкус, смелое сочетание и сравнительно несложный рецепт. На случай, если вы хотите не только накормить друзей, но и произвести впечатление. Что берем (на пять человек): Полкило куриной печени, листья…
19.05.2014
Поль Агами
Студент четвертого курса медицинского университета, автор научно-популярных текстов о здоровье и медицине. Однажды, собирая информацию для заметки, я наткнулся на блог Питера Аттйи и лекции Роберта Люстига - и был…
15.05.2014
Насколько жирная еда и LCHF опасны для печени?
Русская народная мудрость “жирное-вредно-для-печени”, ее научная проверка на прочность, и четверо американских врачей-борцов с мракобесием
10.05.2014
Алена Виноградова
Работает в известной кинопрокатной компании, развивает проект LCHF в России, проводит Кето-марафоны для начинающих, ведет социальные сети. Пять лет назад начала практиковать LCHF в Швеции и там же получила знания…
10.05.2014
Как сочетаются LCHF, средний возраст и серьезный спорт?
Рано или поздно каждый взрослый мужчина, кто практикует LCHF, задумывается, как это сочетается со спортом и зрелым возрастом? Судя по шведу Андерсу Олссону, чемпиону Европы и мира по прыжкам в…
26.04.2014
Проблема в газировке, а не в калориях
В последнем выпуске научного журнала «Лечение диабета» опубликованы две статьи о сахаре. В США за последние полвека стали выпивать в пять раз больше газировки, в среднем 200 литров в год…
25.04.2014
Сахар или жир?
Какая еда более привлекательна - сладкая или жирная? И от какой больше вреда? В последние годы биохимики и физиологи находят неожиданные ответы на эти вопросы. Это знакомое каждому стыдное удовольствие,…
23.04.2014
Соль: вред или польза?
Опасна ли соль? Ряд организаций, разрабатывающих официальные рекомендации по здоровому питанию, долгое время выступал против этого продукта, советуя снижать его потребление до минимума. Однако, недавний обзор серьезных исследований в этой…
23.04.2014