Новое исследование: вред красного мяса не подтверждён доказательствами

На протяжении нескольких последних десятилетий красное мясо считалось одним из самых вредных продуктов, и официальные диетологические рекомендации в США и многих других странах предлагали серьёзно ограничить его потребление для снижения…

1 комментарий

Красное мясо не влияет на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

Среди всех видов еды, потребляемых нами, красное мясо считается одним из самых нездоровых продуктов. Правильное и здоровое питание принято связывать или с вегетарианством, или, по крайней мере, с диетой, в которой…

комментариев 28

Стейки и ожирение в Аргентине

Всю прошлую неделю я провёл в прекрасном городе Буэнос-Айресе на кинорынке Ventana Sur. Если вы придерживаетесь принципов LCHF, то любая проездка превращается в интересный эксперимент по совмещению национальной кухни с…

комментариев 14

Как есть мясо и не бояться – cоветы специалистов

Моя недавняя статья про занесение красного мяса в официальный список канцерогенов вызвала множество откликов - от сотен "лайков" и "шеров" в соцсетях до приглашения от канала НТВ выступить в качестве "эксперта…

комментариев 26

Мясо, ВОЗ и рак: можно ли приравнять сосиски к сигаретам?

Если вас интересует тема здорового образа жизни и правильного питания, то вы, скорее всего, обратили внимание на вчерашнюю новость: Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) официально признала обработанное мясо (колбасу, сосиски, ветчину,…

комментариев 13

LCHF-MEATLOAF

Есть множество рецептов мясного хлеба, хочу предложить вам свой, с семечками. На 4-6 порций: 1. Мясной фарш (свинина+говядина)- 400 гр. 2. Лук репчатый- 1 средняя луковица. 3. Мука миндальная (кунжутная)-…

комментария 4

Сырный рулет с мясом

Рулет, который отлично идет на обед, на ужин или на пикник, можно подать с салатом и свежими овощами. Но, чтобы убедиться, что он действительно хорош в качестве холодной закуски, мне пришлось…

комментариев 11

Бризоль из свинины с капустным салатом

Этот способ приготовления особенно хорошо подходит для нежирного мяса, суховатого по природе. Например, свиная корейка, свиная вырезка, куриное филе. А салат из молодой капусты идеально дополнит это блюдо))) На 6-8…

1 комментарий

Бифштекс Тартар

Это блюдо из сырого мяса, несмотря на явно восточное происхождение, популярным сделали именно французы. Главное  при его приготовлении - правильно выбрать мясо. На 2-3 порции. 1. Вырезка говяжья (филе миньон…

0 комментариев

Нина Тейхольц: Диетологи запрещали нам самое вкусное и полезное!

Мы публикуем перевод интервью с Ниной Тейхольц – известной американской журналисткой и автором популярной книги «Большой толстый сюрприз: почему масло, мясо и сыр – здоровые продукты» (THE BIG FAT SURPRISE …

комментария 3

Свинина с грибным соусом и свеклой

Предлагаю всем нарядное и необычное блюдо, которое подойдет в качестве здорового обеда и даже праздничного ужина - например, на пасхальную неделю. Нам понадобятся: Свинина 4 - 6 отбивных или стейков…

1 комментарий

Мясной миф: почему иногда нельзя верить даже авторитетам

Ежедневно  мы имеем дело с огромным количеством информации, зачастую настолько противоречивой, что разобраться в ней бывает чрезвычайно сложно. Особенно справедливо это во всем, что касается здоровья и питания. Чтобы понять, чему…

1 комментарий

Почему мясоеды чаще болеют раком кишечника?

Этот текст может оказаться довольно спорным - я собираюсь побогохульствовать в "церкви LCHF". Опасно ли есть мясо? Несмотря на запугивающую пропаганду, по большому счёту, ответ - нет. Мясо богато питательными веществами…

комментариев 7
Закрыть меню
Авторизация
*
*
Генерация пароля
×

Корзина