Фруктовые соки, кола, лимонад и другие сладкие напитки предположительно убивают ни много ни мало 184 тысячи человек ежегодно, – такой вывод делают исследователи из Тафтского университета (Бостон, США) из статистических выкладок. Их исследование опубликовано в журнале Circulation.
Сладкие напитки пьют люди во всем мире. И во всем мире именно потребление сладкой газировки лучше всего коррелирует с уровнем ожирения – подобные исследования уже проводились ранее. Однако, до сих пор никто не сопоставлял статистику потребления сладких напитков со статистикой связанных с ожирением смертельных заболеваний, таких, как сердечно-сосудистые патологии, рак, диабет.
Ученые из Тафтского университета смоделировали возможное влияние сладких напитков на заболеваемость на глобальном, национальном и региональном уровне, с учетом возраста и пола населения. Для этого они использовали статистические данные за 2010 год о потреблении сладких напитков из национальных опросников по питанию, а также из более ранних медицинских когортных исследований. Данные о смертности от разных болезней были почерпнуты из Глобального исследования уровня заболеваемости, травм и риска смертности за 2010 год.
Объединив всю эту груду статистики, ученые вычислили, насколько именно потребление сладких напитков может быть связано со смертностью от различных заболеваний в разных странах, возрастных группах среди мужчин и женщин.
Из 184 тысяч смертей, связанных с потреблением сладкой газировки, 133 тысячи приходятся на диабетиков, 54 тысяч – на людей, погибших от инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний, еще 6,5 тысяч – на онкологических больных.
При этом представление, что сладкая газировка – это удовольствие для бедных, не совсем соответствует реальности: 5% связанных со сладкими напитками смертей приходятся на низшие слои населения, 71% – на средний класс и 24% на людей с высоким достатком.
И, конечно, авторы обнаружили колоссальную разницу по странам. Хуже всего дела обстоят в Мексике: 405 смертей на миллион связаны с потреблением газировки.
По словам Дариуша Мозафариана, профессора Тафтского университата и руководителя исследования, чтобы сохранить здоровье и жизни людей на Земле, в первую очередь мы должны сконцентрироваться на сокращении потребления сладких напитков: «Устойчивое снижение потребления подслащенных напитков должно быть глобальным приоритетом. У этих напитков нет никакой пользы; удаляя их из рациона, мы сохраняем десятки тысяч жизней».
В медицинской статистике есть такой показатель: год жизни, скорректированный по нетрудоспособности (disability-adjusted life years). Это, проще говоря, год, выброшенный из здоровой жизни человека в связи с инвалидностью. Так вот, представьте: каждый год человечество теряет 8,5 миллионов лет здоровой жизни только благодаря сладким напиткам.
Вспомните об этом, когда вы по привычке покупаете ребенку бутылку лимонада или коробку сока с красивыми фруктами на боку. Вспоминайте – и выбирайте что-нибудь менее сладкое.
Здоровые продукты в нашем интернет-магазине
Читайте также:
Берегите детей от “детской” еды
Кола: “бескалорийная” = “безвредная”?
Фруктоза усиливает тягу к вредной еде
“Безобидная” фруктоза – главный провокатор сахарного диабета
Сладкий яд: почему сахар нас разрушает и как этому противостоять
 из статистических выкладок. Их исследование опубликовано в журнале Circulation.Сладкие напитки пьют люди во всем мире. И во всем мире именно потребление сладкой ...){kind=link}