Для тех кто любит каши по утрам. Предлагаю рецепт каши, которая не выходит за рамки LCHF. Готовится очень быстро, и не отнимает много времени.
На 1 порцию нам понадобится:
- Яйцо – 2 шт
- Сливки – 200 мл (Сливки могут быть 10 или 20% так же можно заменить на кокосовое молоко)
- Мука кокосовая – 20 гр. ( 1 ст.л. с горкой)
- Щепотка соли.
- Сироп из клетчатки золотой – по вкусу.
По желанию можете добавить орехи, свежие фрукты, ягоды, а для придания большей сладости добавьте Сукрин. Так же по желанию можно добавить корицу.
В сотейник разбейте 2 яйца, добавьте муку, соль, сливки (кокосовое молоко).
Поставьте на медленный огонь постоянно помешивая венчиком, каша должна загустеть.
Выложите в тарелку, и полейте сиропом, добавьте (фрукты, ягоды) и можно приступать к завтраку.
———————
Готовьте с улыбкой
На 1 порцию с 20% сливками:
Белки — 25,2 г (16,6 % ккал) Жиры — 54,4 г (76,6 % ккал) Углеводы — 10,4 г (6,8 % ккал)
На 1 порцию с кокосовым молоком:
Белки — 23,2 г (18,4 % ккал) Жиры — 44,2 г (75 % ккал) Углеводы — 8,4 г (6,6 % ккал)
Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине
-
Мука Кокосовая (Organic)
- Нет в наличии
- Низкоуглеводная мука
Мука Кокосовая (Organic)
- 850₽
- Подробнее
-
 Мука ...){kind=link}
Готовила с улыбкой! Получился кокосовый омлет, впрочем, если сильно хочется каши, то вполне можно приготовить, очень сытно, на мой взгляд. Большое спасибо за все рецепты и вообще за весь сайт. С ув. Маргарита
У меня на скорую руку уже давненько такой рецепт:
200 мл жирных сливок (у меня 32% жирности), 2 ч.л. псиллиума, 1 ч.л. кокосовой муки, 1 ч.л. эритритола – все смешиваю в холодном виде и оставляю постоять 10 минут. Потом перемешиваю и получается по типу густой манной каши со сливочным, слегка кокосовым вкусом. Хватает на 2 порции и заменяет прием пищи.
На кашу не похоже по вкусу, больше на десерт. Ведь по сути это заварной крем с добавками. Хотя, если кинуть сверху кусочек сливочного масла, некую ностальгию это блюдо все же вызывает) я больше люблю с миндальной мукой и добавляю чуть ванилина.
подскажите, пожалуйста, а из кокосовой стружки можно приготовить кашку? подскажите как. спасибо
сделайте из стружки муку, перемолов в кофемолке.