Шоколадный пирог с лесными орехами | ЗДОРОВЫЕ УДОВОЛЬСТВИЯ

Вы сейчас просматриваете Шоколадный пирог с лесными орехами

Запись опубликована:12.10.2019
Рубрика записи:Выпечка / Десерты / Новое / Рецепты
Комментарии к записи:1 комментарий
Автор записи:lchf.ru

Для основы:

Сливочное масло – 200 г
Тёмный шоколад NICK’s (или другой, не менее 85% какао) – 200 г
Яйца – 4 шт.
Сукрин – 1/2 дл (45 г) или на Сукрин:1 / Сукрин Голд на 30% меньше
Лесные орехи – 2 дл (80 г)

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Растопите масло и шоколад на водяной бане. Взбейте хорошенько яйца – примерно 3 минуты электрическим миксером – до получения пенистой массы. Смешайте взбитые яйца с растопленным шоколадом и маслом. Добавьте в эту смесь сукрин, измельченные лесные орехи и хорошо все перемешайте.

Возьмите форму с отстёгивающимися краями. Смажьте дно и бортики сливочным или кокосовым маслом. Выложите тесто и выпекайте 10-15 минут при температуре 200 градусов.

При желании можно выпекать и в маленьких порционных формах.

Пирог очень хорошо сочетается со взбитыми сливками и ягодами.

На весь пирог (с шоколадом NICK’s):

Белки – 57 г (8% ккал) Жиры – 314 г (90% ккал) Углеводы – 13,2 г (2% ккал)

На один кусок (1/8)

Белки – 7 г (8% ккал) Жиры – 39 г (90% ккал) Углеводы – 1,6 г (2% ккал)