«Фэт-бомба»: творожные шарики с шоколадной глазурью

Последнее время в западных LCHF-кругах вошли в моду т.н. "фэт-бомбы" (fat bombs). Это такие низкоуглеводные снеки-десерты, в основе которых - полезные натуральные жиры, как правило кокосовое, сливочное, или какао … Читать дальше

Творожный пирог

Очень простой в приготовлении пирог из готовой смеси. Смесь  для выпечки пирогов     1 коробка Яйца                                                  4 шт. Масло сливочное                          1 пачка … Читать дальше

LCHF-спагетти с овощами

Отлично подходит в качестве легкого ужина для вегетарианцев, или просто тем, кто не считает, что к в каждом приеме пищи обязательно должно присутствовать мясо. Тем более, что в спагетти Nutri-Nick белка и так более, … Читать дальше

Утка LCHF с грушей

Изысканное блюдо, которое составило бы гордость ресторанного меню, совсем нетрудно приготовить дома! Что берем на двоих: Утиные грудки  с кожей - 2 шт.по 200гр. Цветная капуста 1 шт. Морковь 2 шт. Cоль и … Читать дальше

Креветки в кисло­-сладком соусе с острым перцем

Вариации китайской кухни. Остро, сочно и питательно. Что берем на одного: Королевские креветки 12-­15 шт. Зеленый острый перец 2 шт. Красный сладкий перец 1 шт. Лук красный 1 шт. Cоль и перец Морковь 1 … Читать дальше

Цыпленок Табака (он же Тапака)

Отличный ужин для всей семьи. Курицу любят и взрослые, и дети, а приправы можно варьировать - от грузинских до итальянских. Что берем на пятерых: Курица - 1 шт. (целиком) Томаты - 5-6 шт. Красный … Читать дальше

Курица в сливках со шпинатом

Настоящий сытный ужин для всей семьи, Готовится просто, получается вкусно, съедается мгновенно. Нам понадобится на пятерых: Курица 1 шт. Яйцо 1 шт. Шпинат замороженный 1 уп. Cливки 40% 1 уп. Соль, … Читать дальше

Свинина с грибным соусом и свеклой

Предлагаю всем нарядное и необычное блюдо, которое подойдет в качестве здорового обеда и даже праздничного ужина - например, на пасхальную неделю. Нам понадобятся: Свинина 4 - 6 отбивных или стейков Грибы … Читать дальше

Баклажаны с грибами и сладким луком

Баклажаны с грибами и сладким луком могут быть гарниром, закуской перед основным блюдом или легким вегетарианским ужином. Что берем на троих: Баклажан                                 2 шт. Грибы               … Читать дальше

Курица c вешенками, брокколи и орехами кешью

Что берем на троих: Три куриные грудки Капуста брокколи 1 шт. Орехи кешью 15- 20 шт. Сукрин половина чайной ложки Вешенки 2 стандартные упаковки (40-50 шт.) Сельдерей 3 стебля Сметана 35-40% … Читать дальше

Нарядный омлет

Предлагаю вам необычный подход к утреннему омлету - этот яркий, вкусный и сытный вариант подойдет и для большой компании. Что берем на троих: 7 яиц, 15 шампиньонов, пармезан 100 гр., красный перец 1 шт., … Читать дальше

Индейка в беконе с брюссельской капустой

Что берем на двоих: Филе индейки 3-4 куска Упаковка бекона Одна луковица Соль, перец Брюссельская капуста свежая или замороженная - 300 граммов (пачка). Сливочное масло Как готовим: Филе … Читать дальше

Омлет с греческим салатом, беконом и кедровыми орешками

Cытный завтрак, после которого можно не обедать. Что берем на одного: Яйца 2-3 - штуки Сливки 36% 50 мл. Масло сливочное 10 гр. Бекон 2-3 ломтика Помидоры черри 4-6 штутки Половинка крупного … Читать дальше

Лапша Ширатаки с курицей, орехами и овощами

Что берем на 2 порции: Лапша ширатаки одна упаковка Две грудки куриного филе Один пучок зеленого лука Орехи кешью 10 штук Кунжут 1 столовая ложка Один болгарский сладкий перец 1/3 цуккини Соль, … Читать дальше

Сливочный крем-суп с креветками и кокосовой мукой

Ещё один суп c минимумом углеводов и новым вкусом. Креветки, соевый соус и кокосовая мука дают очевидные ориентальные ноты, пармезан, сливки и шпинат - европейские, так что вместе получается, в хорошем смысле, … Читать дальше

Курица с перцем и фасолью

Самый простой рецепт курицы ever. Мы не будем делать вид, что не едим консервированную фасоль. Бывает и такое с любителями здоровой пищи, когда нет ни сил, ни времени замачивать, варить и остужать. Тем более, для … Читать дальше

Свинина с грибами под сыром c лёгким салатом

Что берём: шесть стейков свинины одна луковица одна морковь пара пачек замороженных шампиньонов майонез, сметана, пучок петрушки 300 гр. твёрдого сыра cоль, перец Для салата: Руккола, … Читать дальше