Чем больше сладких напитков вы пьёте, тем выше риск заболеть диабетом – таковы результаты опубликованного на днях нового исследования учёных из Каролинского Института в Стокгольме.
Учёные проанализировали данные по потреблению сладких газированных напитков по выборке из 2847 взрослых шведов и сравнили их с данными по заболеваемости диабетом. Исследование показало, что среди тех, кто пил не менее двух порций по 200 мл сладких напитков ежедневно, риск заболеть диабетом 2 типа был выше в 2,4 раза по сравнению с теми, кто сладких напитков не пил совсем. Потребление не менее 5 порций (т.е. одного литра) колы и прочих лимонадов в день увеличивало риск диабета в 10,5 раз.
Аналогичная связь была выявлена и с особой формой диабета – латентным аутоимунным диабетом у взрослых, или LADA (Latent Autoimmune Diabetes in Adults). Это заболевание часто называют “диабетом 1,5 типа”, т.к. оно совмещает в себе признаки диабета 1 и 2 типа. Считается, что примерно 10% случаев заболеваемости диабетом среди взрослых относятся к типу LADA. Шведское исследование впервые показало, как это заболевание может быть связано со сладкими напитками.
Указанные в исследовании значения – от 400 до 1000 мл в день – достаточно распространённый объём потребления, и достичь такого уровня совсем несложно. Например, в сети ресторанов Макдональдс можно заказать порции напитков 500 и 800 мл, а рестораны “Бургер Кинг” заманивают посетителей акцией “пей, сколько хочешь, бесплатно”. То есть, выпивать столько колы, чтобы повысить свой риск диабета в несколько раз, можно просто ежедневно обедая в ресторанах фаст-фуда.
Для тех, кто выбирает “лайт” версии напитков, результаты исследования шведских учёных так же неутешительны – потребление прохладительных напитков, содержащих искусственные подсластители (обычно используют аспартам), приводит к таким же результатам, что и потребление газировок с сахаром.
Учёные предполагают, что все виды сладких прохладительных напитков негативно влияют на чувствительность организма к инсулину и способствуют ожирению, что в свою очередь повышает риск диабета. Сахар из обычных газировок ведёт к пиковым выбросам инсулина и повышению уровня воспалений в организме. “Лайт” версии напитков могут вызывать инсулинорезистентность из-за негативного влияния синтетических подсластителей на микрофлору кишечника. Кроме того, сладкие напитки на некалорийных подсластителях могут способствовать повышению аппетита и провоцировать переедание.
Это уже далеко не первое исследование, предупреждающее об отрицательном влиянии сладких напитков на здоровье. Так, например, опубликованная в 2013 году работа показала сильную связь уровня потребления прохладительных напитков с распространением ожирения, диабетом и метаболическими заболеваниями в 75 странах мира.
Вывод из всех этих исследований достаточно простой: лучший прохладительный напиток — вода. Неважно, с газом или без, главное — без сахара, аспартама и других искусственных подсластителей. Особенно важен этот вывод для родителей. Дети легко “подсаживаются” на сладкие напитки и, чем дольше стаж их потребления, тем выше риск развития хронических заболеваний в зрелом возрасте.
Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине
Читайте также:
Сладкие напитки убивают 184 000 человек ежегодно
Сладкие напитки и «невидимое ожирение»
Coca-Cola тратит миллионы долларов на то, чтобы научить нас «правильно» худеть
Синтетические подсластители провоцируют преддиабет?
Сироп агавы — натуральная, но нездоровая альтернатива сахару
А к свежевыжатый сок – “сладкий напиток”?
Очень, часто слаще колы. И в нем слишком много фруктозы – почитайте о не на этом сайте
Все верно. Исследование проводилось на газированных напитках, но в соках (в т.ч. свежевыжатых) сопоставимое, а иногда и большее содержание сахаров.
Осталось спросить про сладкий чай, я вижу. Ну вот не может жена отказать себе в 3-4 кружках в день. С лимоном и тремя ложками сахару. Как быть?!
9-12 чайных ложек сахара в день – это экстрим. Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6–6,5 грамм.
Это 54 – 78 грамм, если быть дотошным. Если ваша жена хочет быть здоровой, лучше отказать себе в “удовольствии”. Психологическая и физиологическая “привязка” быстро складываются. Придётся пройти этап абстиненции, который возникнет при отказе от привычки. Раньше я по незнанию переходила на лёгкий “наркотик” – мёд. Существенной разницы не ощущалось. После 3 недель полного отказа от … и питание только полноценными продуктами(обязательно жирненькое) “погасили” тягу к сладкому. Причём технически держать паузу было даже приятно, за 40 лет жизни ни разу подобного не испытывала. Пауза из временного мероприятия перешла в разряд постоянного. 1-2 в 10 дней в качестве рефида позволяю себе медленные “не сладкие” углеводы без жира, так как в эти дни особенно интенсивно тренируюсь. Огромный бонус от такого образа питания и жизни в целом – хорошие зубы и порядок с женскими гормонами. То, что “вылетает” в первую очередь у “сладких” женщин. Сах.замы как вариант может и подойдёт, но лучше без оных. ))) Удачи вашей жене!