Морковные капкейки с лаймовым кремом
8 капкейков Для теста: Яйца - 4 шт. Кокосовая мука - 0,5 дл (30 г) миндальная мука - 2,5 дл (110 г) Сукрин - 1.5 дл (135 г) илиСукрин:1 /…
комментария 2
18.01.2018
LCHF-рецепты. Как приготовить полезную низкоуглеводную пищу.
Курица “карри”
Классика индийской кухни. Вместо риса на гарнир отлично подойдут любые овощи с кунжутом. или низкоуглеводные макароны. на 3-4 порции: • Филе куриной грудки - 750 г • Сливки жирные - 50 мл…
14.01.2018
Печенье из лесных орехов
Нежное и рассыпчатое печенье, которое можно сделать из обчыных лесных орехов, продающихся в любом магазине. На 10-12 шт: Мелко рубленные лесные орехи - 2 дл Мука из лесных орехов -…
13.01.2018
Шоколадный торт с клубникой и сливками
Для основы: Сливочное масло - 100 г Тёмный шоколад NICK's (или другой, не менее 85% какао) - 100 г Яйца - 2 шт. Сукрин - 1 дл (90 г) или…
04.01.2018
Шоколадное печенье
На 10-12 шт: миндальная мука - 3 дл (ок 140 г) сливочное масло - 0,5 дл какао - 0,5 дл Тёмный шоколад NICK's (или другой, не менее 85% какао) - 60…
27.12.2017
Миндальный торт
Для теста: Яйца - 1 шт. Сливочное масло - 50 г миндальная мука - 100 г Сливки для взбивания - 1 дл (100 мл) Разрыхлитель - 1.5 ч. л. Сукрин…
23.12.2017
Грибной пирог
Продолжаем серию пирогов (см. здесь и здесь), позаимствованную из шведского журнала "Allt om LCHF". На этот раз делаем пирог с грибами. Для основы: 3 дл миндальной муки (ок. 150 г)…
20.12.2017
LCHF-оладьи
Примерно на 18 оладьев: Для теста: Яйца - 4 шт. Сливки для взбивания - 3 дл (300 мл) миндальная мука - 1 дл (45 г) Сливочное масло - 25 г…
11.12.2017
Творожные корзинки
8-10 корзинок Для основы: Кокосовая мука - 3 дл (180 г) сливочное масло - 150 г Сукрин:1 - 0,5 дл (или Сукрин - 0,7 дл) Яйца - 1 шт. Для…
09.12.2017
Cуп “Гуляш”
Наваристый мясной суп с овощами и паприкой. Отлично подойдет в холодное зимнее время. На 4-6 порций: Говядина лопатка 800 гр. Морковь 2 шт. Болгарский сладкий перец 3 шт. Бульон 800…
07.12.2017
Торт с грейпфрутом и черникой
Для основы: Яичные белки - 6 шт. Сукрин Мелис - 0.5 дл (25 г) Кокосовая мука - 0.5 дл (30 г) Мелко рубленный лесной орех - 1 дл Мука из…
04.12.2017
Торт с лесными орехами
Для основы: Сукрин Мелис - 3 ст. ложки Миндальная мука - 1.5 дл Мелко рубленный лесной орех - 1 дл Яичные белки - 6 шт. Для крема: Сливки для взбивания…
22.11.2017
Спидини из мяса
Итальянский кебаб, спидини, не самое распространенное блюдо. Кусочки мяса, которые необходимо надеть на шпажки. Но, кто еще с ним не знаком, совершенно точно, многое теряет. 3-4 порции: лук - 1 штука оливковое…
19.11.2017
Творожно-яблочные мини-пироги (или маффины)
Для основы: Масло сливочное - 100 г Миндальная мука - 2 дл (90 г) Кокосовая мука - 1 дл (60 г) Яйцо - 1 шт. Щепотка соли Для начинки: Яблоко…
29.10.2017
Шоколадный торт с заварным кремом
Для основы: Сливочное масло - 100 г Тёмный шоколад NICK's (или другой, не менее 85% какао) - 100 г Яйца - 2 шт. Сукрин Мелис - 1 дл (50 г)…
29.09.2017