Итак, ещё раз, две главные причины мировой эпидемии лишнего веса и ожирения: мы слишком много едим и мы слишком много едим углеводов. Брайн Вансинк, исследователь из Корнельского университета, который возглавил комиссию…
«Быстрые углеводы» - это вообще-то тавтология, потому что не бывает никаких медленных углеводов. Крахмал и сахар из любых продуктов усваивается гораздо быстрее, чем белки или жиры. Именно поэтому после любой…
Не нужно стесняться своих достоинств и достижений. Вот, к примеру, с сегодняшнего дня наш магазин стал гораздо удобнее и надежнее, и мы этим фактом гордимся и беззастенчиво похваляемся. Мы прикрутили…
С помощью биологических маркеров, по которым можно оценить возраст клеток и органов, исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) и Дрезденского университета доказали, что ожирение значительно ускоряет старение печени Используя…
Официальная статистика сахарного диабета и его реальная распространенность, которую можно оценить косвенно, различаются примерно втрое. Официально диагноз стоит у 3,3 миллионов россиян, однако реально диабетом страдают около 5,7 процентов населения,…
Их, действительно, может быть не меньше семи, а то и больше. Тем не менее, нужно попытаться избавиться от жира на животе в первую очередь. Дело не только в эстетике: инсулинорезистентность…
По статистике, люди, которые больше среднего едят сыры, творог и другие молочные продукты, на 23 процента реже страдают сахарным диабетом. Свежее исследование, представленное на ежегодной встрече Европейской ассоциации по изучению диабета…
Мы немного опоздали с этим постом, потому что всемирный день борьбы с болезнью Альцгеймера и деменцией был 21 сентября. Хотя, конечно, эта тема актуальна всегда: в России у каждого десятого человека…
Лекция TED, которую доктор Атийя прочел в апреле 2013 года, посвящена двум главным болезням современности - ожирению и сахарному диабету. В лекции, и в своих работах Атийя подвергает сомнению привычные…
Не так давно мы, вслед за многими изданиями, писали о новом исследовании, которое в очередной раз доказало пользу низкоуглеводной диеты. Поскольку к LCHF и кето всегда много вопросов, теперь мы перевели…
В сентябре прошлого года в воскресенье вечером в заключительной серии знаменитого телесериала «Во все тяжкие» был замечен продукт натурального происхождения, который был использован в качестве сахарозаменителя. Это была Стевия. За…
Сам по себе индекс массы тела (ИМТ) мало о чем говорит: мышцы, например, много весят, но этот вес на пользу. И наоборот: бывает, что у человека полный порядок на весах,…
На прошлой неделе мы опубликовали третью главу книги Дэвида Перлмуттера "Еда и Мозг: Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью". Сегодня мы второй и последний раз воспользуемся щедростью издательства «Манн Иванов и…
Как-то так сложилось, что у кофе не очень однозначная репутация: здоровье - это ромашковый чай или смородиновый лист, заваренный на росе, а кофе - вроде как guilty pleasure, повышенное давление…
