Колбаса из свинины и куриной печени
1. Свинина - 600 гр. 2. Куриная печень - 300 гр. 3. Псиллиум - 1 чайная ложка. 4. Красное вино - 100 мл (либо портвейн 80, мадера 80, коньяк 30…
комментария 2
15.06.2015
Новости о здоровой низкоуглеводной еде.
Утро после праздника
Вопреки распространенному заблуждению, алкоголь на кето-диете вполне допустим – а значит, и похмелье у адептов LCHF неминуемо случается. Мы представляем подборку интересных научных фактов об абстинентном синдроме. Только в США…
12.06.2015
“Я наткнулся на ваш сайт и вы спасли мне жизнь”
На сайт доктора Энфельдта пришло новое письмо - из Индии. У его автора врачи диагностировали целый букет опасных заболеваний, и он начал всерьез опасаться за свою жизнь. В поисках рецепта…
09.06.2015
Темный шоколад полезен для здоровья
Ученые давно говорят о вреде молочного шоколада с различными добавками, напичканного сахаром, и пользе горького, содержащего высокий процент какао. Новое исследование, проведенное профессором Ларри Стивенсом из Аризонского университета и опубликованное…
04.06.2015
LCHF на Лазурном Берегу. Как правильно есть на Каннском Фестивале.
Скажу сразу: если вы хотите отправиться в гастрономическое путешествие во Францию и насладиться всеми оттенками её кухни, то лучше не совмещать это с Каннским Кинофестивалем. Потому что, если кино является вашей…
01.06.2015
Куда уходит жир
Мы постоянно говорим о снижении веса и сжигании жира, но на практике совершенно не понимаем, как это происходит. Многие люди считают, что жир превращается в какую-то энергию или тепло (что…
27.05.2015
Питание беременной определяет вкусы ребенка
Диета будущей мамы – одна из самых спорных и горячих тем во время «счастливого ожидания». На протяжении всех девяти месяцев окружающие терроризируют бедную беременную указаниями относительно того, что ей можно…
21.05.2015
Бактерии заставляют нас худеть и полнеть. И они не любят фаст-фуд
Во время съемок знаменитого документального фильма Supersize Me Морган Сперлок целый месяц поглощал огромные порции блюд из МакДональдса. В результате он набрал вес, повредил свою печень и испытал настоящий синдром…
19.05.2015
Миндальные кексы с клубникой и чиа
Этот десерт, возможно, требует больше усилий, чем раз-два-три, но он того стоит! Кексы: 1. Яйца - 3шт. 2. Мука миндальная - 1/3 стакана. 3. Сукрин - 1/3 стакана. 4. Псиллиум…
14.05.2015
Каннский фестиваль: кино и LCHF на Лазурном Берегу
Сегодня открылся 68-й Каннский Кинофестиваль. Я уже здесь, на Лазурном Берегу и на ближайшие 12 дней планирую глубокое погружение в мир кинематографа и кинобизнеса. Для меня фестиваль это не только…
14.05.2015
Почему одни люди спортивны, а другие нет
Каждый, кто хоть раз занимался групповым видом спорта, замечал: даже при одинаковом уровне начальной подготовки у одних людей все получается лучше, чем у других. Последние исследования доказывают, что все дело может быть…
13.05.2015
Рис Ширатаки с курицей, омлетом и огурцом
Горячее, сытное и при этом очень летнее блюдо. Сочетание огурчика, соевого соуса и чеснока вас приятно удивит свежим, насыщенным вкусом))) На 2 порции: 1. Рис Ширатаки - 1 пачка. 2.…
12.05.2015
Фруктоза усиливает тягу к вредной еде
Безобидный, казалось бы, фруктовый сахар содержится отнюдь не только в лакомствах для диабетиков, но и в газировке, конфетах и фаст-фуде. И чем больше фруктозы мы едим, тем больше вожделеем вкусную и крайне…
08.05.2015
Ночные перекусы вызывают диабет и рак груди
Классический совет по питанию для онкофобов – есть поменьше красного мяса и жирной пищи, а также исключить алкоголь. Но куда лучший способ снизить риск развития рака – отказаться от еды по ночам.…
06.05.2015
Исследование: спорт не поможет победить лишний вес
Многие из нас наверняка сотни раз слышали утверждение: чтобы не набирать вес, нужно просто тратить больше энергии, чем потребляешь. Съел лишнее пирожное – проведи больше времени на беговой дорожке и…
01.05.2015