Письмо от нашей читательницы Марии Федосеенко:
С удовольствием уже второй месяц придерживаюсь питания по системе LCHF.
Похудела на 6 кг, и вес медленно, но верно продолжает падать.
Если вам и вашему сайту интересно, то хотела бы поделиться рецептом салата Мимоза, который мне кажется очень хорошо подходит для LCHF.
Ингредиенты:
5 отварных яиц
100 грамм сыра твердых сортов
1 банка печени трески
сливочное масло 100 грамм
майонез, в идеале домашний
Выкладываем слоями:
1: белок потертый на крупной терке
2: сыр потертый на мелкой терке
3: 1/2 банки печени трески
4: тонким слоем майонез
5: натертое сливочное масло
6: 1/2 банки печени трески
7: тонким слоем майонез
8: тертый желток на мелкой терке
PS. Друзья, если у вас есть хорошие LCHF-рецепты, которыми вы хотите поделиться с читателями нашего сайта, пишите нам и мы с удовольствием их опубликуем. За каждый опубликованный рецепт – подарок от нашего онлайн-магазина.
Читайте также:
Спасибо за рецепт! Делала на новый год, правда, немного изменила – добавила лук (жареный репчатый и обычный репчатый), ибо очень люблю сочетание печени трески с луком, и не стала класть масло, вместо этого печень на второй слой размяла с маслом из банки.
А масло из консервы?
Отделить белки вареных яиц от желтков. Растереть желтки с маслом от консервы, заправить давленый чеснок и рубленую зелень. Мелко нарезать яичные белки, перемешать с тертым на крупной терке сыром, размятой вилкой или нарезанной мелко печенью трески. Заправить салат соусом, приготовленным из растертых желтков с чесноком, посыпать зеленью.