Один из самых быстрых и элементарных крем-супов.
Что берем (на три тарелки супа):
300 граммов брокколи, 40гр. сливок, одна морковь, кедровые орешки, одна луковица, соль и перец
Как готовим:
Варим брокколи, морковь (имеет смысл для скорости порезать ее) и луковицу, когда овощи готовы, заливаем их горячими сливками, солим и перчим, как следует взбиваем блендером. Обжариваем на медленном огне в оливковом масле кедровые орешки и добавляем в суп.
:300 граммов брокколи, 40гр. сливок, одна морковь, кедровые орешки, одна луковица, соль и перецКак готовим:Варим брокколи, морковь (имеет смысл для скорости порезать ее) и луковицу, когда овощи готовы, заливаем их горячими сливками, солим и перчим, как следует взбиваем блендером. ...){kind=link}
Спасибо за хороший рецепт.
Недавно опубликовал похожий рецепт: http://supchikdoma.ru/krem-sup-recepty-prigotovleniya/