Особенная нежность птицы благодаря творожному соусу в духе песто, и всякой зелени. Летняя вещь, хоть и весьма сытная
Что берем
Три грудки курицы, целая пачка (200 граммов) творожного сыра, щедрый пучок свежего базилика и рукколы, петрушка, пригоршня кедровых орешков, хороший ломтик – граммов 50 – пармезана (чем тверже и дороже, тем лучше), 150 граммов сливочного масла, соль и перец.
Как готовим
Нарезаем небольшими кусочками курицу и обжариваем на сковородке в сливочном масле с вашими любимыми приправами, добавляем творожный сыр, режем всю зелень, в конце посыпаем все пармезаном и жаренными кедровыми орешками.
 творожного сыра, щедрый пучок свежего базилика и рукколы, петрушка, пригоршня кедровых орешков, хороший ломтик - граммов 50 - пармезана (чем тверже и дороже, тем лучше), 150 граммов сливочного масла, соль ...){kind=link}