Этим дебатам не видно конца. Чего нам надо избегать - углеводов или жиров - чтобы сбросить вес? Масс-медиа обожают эту тему. К сожалению, в последние годы было множество научных исследований, показывающих…
Не успели мы ответить на обвинения LCHF в покушении на жизнь и здоровье миллионов россиян, как мировые СМИ снова запестрели заголовками о безопасности насыщенных жиров. Дело, конечно, не в нас, а…
Мы привыкли к тому, что российский медицинский и диетологический истеблишмент встречает концепцию LCHF в штыки. Уж слишком сильно она отличается от того, что считалось мейнстримом на протяжении последних десятилетий. В…
На сайте gogol.tv ("Говорящие головы") состоялась очень интересная дискуссия между главным редактором нашего сайта Кареном Шаиняном и психологом и психотерапевтом Светланой Бронниковой, автором книги «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о…
Мы уже много раз писали о разнообразных позитивных эффектах LCHF, но курьезный случай, произошедший недавно в Швеции, обнаружил еще один: следование этому методу может помочь избежать штрафа за превышение скорости.…
Недавно мы опубликовали материал о новом исследовании британских ученых, рассчитавших статистическую вероятность возвращения в нормальный вес людей, страдающих ожирением. Эта вероятность была настолько ничтожна, что впору отчаяться и махнуть на…
Вы все наверняка не раз слышали, что похудеть на самом деле очень просто: надо просто меньше есть и больше двигаться. То есть тратить больше калорий, чем вы их потребляете. Эта простая…
Очень модно сделанный ролик от TED-Ed – о том, как на самом деле сахар воздействует на нас. У нас уже есть длинный обстоятельный текст на тему отношений нашего мозга с сахаром, но…
Каждый день нас кормят новой и частично взаимоисключающей информацией о нашем здоровье и всевозможных диетах. Что правильно, что нет, что следует есть с осторожностью, а чего вовсе избегать. В итоге…
Этим праздным вопросом давно задавались миллионы людей во всем мире. С тех самых пор как Рональд Бэлл, кто бы он ни был, да и не важно, кто это такой, открыл…
Фруктовые соки, кола, лимонад и другие сладкие напитки предположительно убивают ни много ни мало 184 тысячи человек ежегодно, – такой вывод делают исследователи из Тафтского университета (Бостон, США) из статистических…
Нас с детства учат, что нужно пить больше воды, чтобы не было обезвоживания. Особенно во время тренировки – таково общее убеждение. Однако, по современным представлениям, это не только бесполезно,…
Где-то примерно месяц назад на канале НТВ был показан сюжет "Пять интересных фактов о масле и жирах". Я об этом узнал практически случайно, т.к. российские федеральные каналы не смотрю, но…
В новой версии «Диетических рекомендаций для американцев» (Dietary Guidelines for Americans), которые должны быть утверждены правительством в этом году, ожидается одно уточнение, которое полностью меняет правила игры: правительственная экспертная комиссия в…
Компьютерная игра может помочь контролировать вредную привычку к перекусам, как показывают результаты небольшого исследования в Университете Эксетера. Игра обучала мозг участников избегать калорий, просто говоря им не нажимать на определенные…