Курица с овощами в устричном соусе

    Не самое очевидное сочетание, однако, оказывается, птица и устричный соус отлично друг друга дополняют Что берем Три куриных грудки небольшого размера, один крепкий цукини, свежий зеленый горошек (сойдет и замороженный) около…

1 комментарий

Как я отказался от сладкого, полюбил жирное – и избавился от 14 кг

lchf_before_after2

Чтобы избавиться от чего-то ненужного, надо сначала им обзавестись. Я обзаводился своими ненужными килограммами долго и почти незаметно. (далее…)

комментария 123

Реабилитация холестерина: почему натуральная жирная еда полезна и безопасна

Первый вопрос, который задают оппоненты LCHF: как же можно есть столько холестерина? Действительно, кетогенное питание предполагает изобилие овощей и зелени, орехов и растительных масел, рыбы, а также весь набор полноценных…

комментариев 86

Яичные маффины от Бьёрна Ферри (олимпийского чемпиона по биатлону)

Отличный рецепт для желающих разнообразить свои завтраки. Мы позаимствовали его из книги "Ferry Food" Катерин Шук и Бьёрна Ферри, но уменьшили количество всех ингридиентов, чтобы получить на выходе не 10-12,…

комментариев 15

Что такое идеальное топливо для мозга

"Мозгу нужна глюкза, сахар и шоколад полезны для мозга" - мы не подвергаем сомнению общие места, а зря, потому что за ними часто скрываются заблуждения. Современная наука, испытывая общие места на…

комментариев 37

Карен Шаинян

Главный редактор сайта LCHF.RU. Окончил Российский государственный медицинский университет по специальности «биохимия» в 2005 году, но еще в студенчестве работал корреспондентом «Коммерсанта». В 2009 году окончил школу журналистики Университета Миссисипи…

комментариев 36

Очередная проверка LCHF на прочность

Если вбить в поисковик слова "низкоуглеводная диета", то можно легко  найти множество устрашающих заголовков статей о вреде LCHF. Вот, например, такой: "Низкоуглеводная диета оказалась опасной для сердца". Выглядит особенно убедительно, потому что автор ссылается…

комментариев 5

LCHF для борьбы с диабетом

Коричневый рис, цельнозерновой тост, яблоко и немного салата, заправленного обезжиренным йогуртом – так выглядит типичная «тарелка диабетика» в большинстве развитых стран. Но все больше ученых и врачей настаивают, что на…

комментариев 45

Салат с гребешками и куриной печенью

Сложный вкус, смелое сочетание и сравнительно несложный рецепт. На случай, если вы хотите не только накормить друзей, но и произвести впечатление. Что берем (на пять человек): Полкило куриной печени,  листья…

комментария 3

Поль Агами

Студент четвертого курса медицинского университета, автор научно-популярных текстов о здоровье и медицине. Однажды, собирая информацию для заметки, я наткнулся на блог Питера Аттйи и лекции Роберта Люстига - и был…

1 комментарий

Алена Виноградова

  Работает в известной кинопрокатной компании, развивает проект LCHF  в России, проводит Кето-марафоны для начинающих, ведет социальные сети. Пять лет  назад начала практиковать LCHF в Швеции и там же получила знания…

комментариев 26

Как сочетаются LCHF, средний возраст и серьезный спорт?

Рано или поздно каждый взрослый мужчина, кто практикует LCHF, задумывается, как это сочетается со спортом и зрелым возрастом? Судя по шведу Андерсу Олссону, чемпиону Европы и мира по прыжкам в…

комментариев 6
Закрыть меню
Авторизация
*
*
Генерация пароля
×

Корзина