Обезьян в английских зоопарках лишают бананов

Если спросить любого ребенка (да и взрослого тоже): “Что любят обезьянки?”, то в 99% случаев ответ будет “Бананы!”. “Обезьяны- бананы” такая же устойчивая смысловая связка как “собака-косточка”, “лошади-овес”, “кролик-морковка” и т.д. Настолько устойчивая, что ее даже взяли на вооружение расисты. Но на самом деле не все так однозначно: в дикой природе, где обитает большинство обезьян, тех бананов, которые едим мы – больших и очень сладких не существует, они являются результатом долгой и тщательной селекции, целью которой было максимально насытить плоды сахаром. Обезьяны, живущие в неволе, получают, конечно, массу бананов от людей, но если тренд, начавшийся в нескольких английских зоопарках продолжится и разовьется, то и этой традиции придет конец.

Руководство зоопарков в Бристоле и Пэйнтоне приняло решение исключить не только бананы, но все свежие фрукты из рациона приматов и заменить их на овощи, зелень и специальный корм. Основание: “человеческие” фрукты плохо влияют на здоровье обезьян: вызывают у них диабет, проблемы с пищеварением и зубами. В них слишком много сахара и воды, потому что мы хотим, чтобы фрукты были сладкими и сочными, и слишком мало клетчатки. Кроме того, как отмечают сотрудники зоопарка, от бананов обезьяны становятся более беспокойными и агрессивными, а это с учетом того, что жить им приходится в замкнутом и относительно небольшом пространстве, превращается в серьезную проблему.

После того, как ученые изменили рацион приматов, в их здоровье и поведении произошли серьезные улучшения, да и во внешности тоже – как отмечают специалисты их шерстка стала более гладкой и блестящей. Теперь есть все основания полагать, что практика распространится и на другие зоопарки и скоро мы сможем понаблюдать за обезьянами, грызущими брокколи, огурец, или баклажан – но только не банан.

Для справки: по данным USDA один большой банан содержит в среднем 27,6 г. усваиваемых углеводов (в т.ч. 16,6 г сахара и 7,3 г крахмала) и только 3,5 г клетчатки. Это больше углеводов, чем, например, в стакане (200 мл) Кока-колы.

PS. Исследования проведенные в Дании показали похожий результат – перевод свиней на диету, содержащую меньше углеводов и больше жиров, сделал их менее агрессивными и более социальными. Делать из этого выводы о влиянии диеты на поведение людей пока рано, но тема эта интересная и явно заслуживающая дальнейшего изучения.

По материалам сайта www.dietdoctor.com

Читать по теме:

Сахар, или жир?

Содержание питательных веществ в продуктах