Просто откажитесь от «детокса» раз и навсегда

Почему вам не нужны «очистительные» диеты, “детокс-питание”, экспресс-диеты выходного дня и прочие чудеса? Потому что все эти фруктово-овощные диеты приносят больше вреда, чем пользы. И вот почему.

Мы не можем удалить из еды все токсины.  В широком смысле, почти все, что мы едим и пьем, может быть токсично. Речь не только об алкоголе или сахаре. Даже овощи и фрукты содержат вещества, которые могут быть токсичными. Вообще говоря, вредное вещество или полезное, зависит, главным образом, от количества. Даже вода может быть смертельно опасна, если выпить слишком много за раз. Именно поэтому каждый год гибнут люди, которые на спор или в соревнованиях выпивают «кто больше». Обычно, даже 5-6 литров залпом хватает, чтобы человек вскоре скончался от гипергидратации.

Так что токсичным может быть что угодно, тем более, овощные или фруктовые соки, которые некоторые фанаты оздоровления готовы поглощать литрами.

Не нужно этого делать.

Как обычно устроены программы детоксикации? В один прекрасный день вы отказываетесь от всей еды, кроме какой-нибудь капусты, яблок, лимонов или каких-нибудь других овощей или фруктов, а также воды или зеленого чая.

Детокс-диеты не справляются с главной заявленной задачей: они НЕ помогают худеть.

Нужно понимать, что ни один овощ или фрукт – при всех его полезных свойствах – не делает чудес и сам по себе ничего не «выводит» из организма. Он не очищает вашу кровь или печень. Детокс – это всего лишь диета с резким сокращением калорий, и больше ничего. Это что-то вроде голодания. А похудеть, тем более надолго, голодание не помогает. Да, возможно, непосредственно в два-три дня детокса вы действительно потеряете пару килограммов, но это вовсе не тот вес, от которого вы планировали избавиться.

Все, что вы потеряете – это жидкость и немного гликогена, то есть, углеводов, спрятанных в клетках печени и мышц. И то, и другое быстро восстанавливается, после того как вы вернётесь к обычной жизни.

Хуже того, такие диеты провоцируют переедание до и после курса. Вроде того, что вы говорите себе: впереди тяжёлая история, мне нужно к ней подготовиться. Или: миссия выполнена, можно и расслабиться – и с этой светлой мыслью вы забегаете в ближайшую кондитерскую. И это серьёзнее, чем кажется: на первый взгляд безобидное голодание может нарушить ваши нормальные отношения с едой.

Не говоря уже о том, что во время длительного детокса обычно люди чувствуют слабость, тошноту или головную боль, нарушения сна и резкие скачки давления. Некоторые народные целители, говорят, что так «выходят токсины» – но это всего лишь безграмотная ложь. Так вы просто страдаете от голода.

Всё то же самое касается разных народных техник очищения печени с помощью оливкового или топленого масла, которое разные знахари советуют пить стаканами на голодный желудок, чтобы, так сказать, чистить печень. В узких кругах натуропатов и их доверчивых пациентов считается, что это способствует выведению камней из желчного пузыря. И что якобы даже утром эти самые камни видны невооруженным глазом. Новость в том, что это не камни, а всего лишь продукт реакции масла и желчи. Никаких камней у большинства здоровых людей в желчном пузыре просто нет, а если они там есть, вывести их с помощью масла пока никому не удавалось.

Мне кажется, всё дело в мистическом мышлении. Выпить стакан масла – этот отважный поступок, вполне тянет на ритуальную жертву, за которую мы ждём чуда, например, очищения печени.

Увы, не бывает никаких диет или народных средств, которые могут очистить организм. Но есть и хорошие новости: организм человека устроен таким образом, что он сам прекрасно себя очищает без посторонней помощи. Та же печень, почки, легкие и кожа, кишечник – все эти органы постоянно заняты выведением всего лишнего из организма. Единственное, что мы тут можем сделать – это не мешать. Итак, вот пять правил, которые есть смысл соблюдать, если вы реально хотите разгрузить свое тело.

Первое: ешьте в меру

Хотя и не бывает еды, которая выводит токсины, зато вокруг нас полно еды, которая эти условные токсины в нас доставляет. Съесть одно печенье вместо шести – это уже детокс.

Второе: Ешьте натуральные овощи

Овощи, которые растут над землей – в них много клетчатки, витаминов и других полезных веществ. То же самое с фруктами – правда, в сладких фруктах часто бывает слишком много сахара, который не слишком полезен. Та же проблема с большинством овощей, растущих под землей – это, как правило, корнеплоды, в которых куча крахмала, превращающегося в сахар в крови. Картошка-фри так же стремительно подбрасывает уровень глюкозы в крови, как и кусок торта. По современным научным данным повышенный сахар в крови стимулирует микровоспаление в сосудах, разрушение клеток в мозге и много чего еще. Если вы просто откажетесь от сахара и крахмала в течение недели – это будет куда более действенной детокс-диетой, чем адское голодание на выходных.

Третье: пейте больше воды

Именно с водой выводятся все водорастворимые токсичные вещества. Два литра в день – это умозрительная, взятая с потолка цифра, но принцип верный – никому не повредит выпивать несколько дополнительных стаканов в течение дня.

Четвертое: дайте своему организму как следует отдохнуть от еды между ужином и завтраком

Правило «не есть после шести» – такая же ерунда как два литра или любые другие конкретные цифры. Но хотя бы 12-часовой перерыв в еде поможет вам крепче спать, а вашему организму – отдохнуть от постоянного пищеварения.

Пятое: выбросьте все пищевые добавки

Биологически-активные добавки – это зло. В лучшем и маловероятном случае они просто бесполезны. В худшем – они просто нагружают печень и почки. Законодательство устроено таким образом, что никто не проверяет пищевые добавки на токсичность, побочные и отсроченные эффекты. И никто всерьёз не доказывал, что они полезны для здоровья. Просто избавьтесь от них.

Вот, собственно, и всё. Не бывает никаких магических детоксов выходного дня. Если вы чувствуете, что позволили себе лишнего, увлеклись какой-нибудь «интоксикацией» и вас мучает желание поскорей очиститься, не нужно кидаться в обратную крайность: расслабьтесь и плавно возвращайтесь к нормальному режиму. Это и будет лучшим детоксом.

Читайте также:

Реабилитация холестерина: почему натуральная жирная еда полезна и безопасна

“Вы не толстеете от жирной пищи, как не зеленеете от зеленых овощей”

Жирный шанс: самое интересное из знаменитой лекции эндокринолога Роберта Ластига

Наш ответ диетологам и Комсомольской так сказать правде

Очередная проверка LCHF на прочность