Как пищевая промышленность создала миф о завтраке

cereal

Вы, наверное, не раз слышали утверждение, что завтрак - самый важный прием пищи в течение дня. Об этом постоянно говорят популярные диетологи, и народная мудрость их в этом поддерживает, советуя съесть завтрак … Читать дальше

Оладьи из шпината с беконом

image

Оладьи для завтрака, также подойдут в качестве гарнира, готовить их просто и быстро. На 8 штук нам понадобится: Шпинат замороженный - 100 гр. Масло сливочное - 20 гр. (примерно 1 ст.л.) Бекон - 30 … Читать дальше

Сироп агавы — натуральная, но нездоровая альтернатива сахару

blue-agave-syrup-and-measuring-cup

В последние годы среди людей, заинтересованных здоровым питанием, большую популярность завоевал сироп агавы, который активно продвигается в качестве "здоровой" и "натуральной" альтернативы сахару. Особенно популярен … Читать дальше

Котлеты из трески со сливками

image

Филе трески - 500 гр. Яичный белок - 3 шт. Сливки - 100 мл. Шпинат - примерно 100 гр (добрая горсть) Петрушка - 10 гр. (небольшой пучок) Розмарин - 1 ветка. Масло оливковое/кокосовое - 2 ст.л. … Читать дальше

LCHF.RU на LIFE PICNIC 13-14 августа

13653225_546998582176123_5344208656763201899_o

13-14 августа в Москве в парке "Красная Пресня" пройдёт фестиваль LIFE PICNIC. Тема фестиваля - красота, здоровье фитнес. И, конечно, правильное питание. Насчёт того, какое именно питание считать правильным есть … Читать дальше

Низкоуглеводные диеты против низкожировых: подведение итогов

lo-carb-lo-fat

В мире существует огромное количество всевозможных диет и способов похудения. У каждого их них есть свои сторонники, которые уверяют, что именно их диета лучшая. Как выяснить, кто из них прав и какая диета приводит … Читать дальше

Шоколадный хлеб

70D6FE81-E72E-434B-95F9-4CA302B6BD79L0001--IMG_3114.JPG

Хлеб можно сделать как сладким так и несладким: ниже представлен рецепт нейтрального несладкого хлеба, можно по вкусу добавить сукрин примерно 40 гр. Мука миндальная 200 гр. Сода - 2 гр. (1 ч.л.) Какао - … Читать дальше

Есть жир, чтобы похудеть: теория и практика LCHF

retro2

"Минус 14 килограммов, отличная физическая форма и крепкое здоровье в 51 год – киновед, прокатчик и создатель проекта lchf.ru Сэм КЛЕБАНОВ рассказывает, как выглядит его жирный и полезный рацион" -  вот так написал … Читать дальше

Хлеб как наркотик: почему злаки могут вызывать психические расстройства?

362909

"Хлеб наш насущный дай нам днесь... но избавь нас от лукавого" Мф. 6:9-13               Хлеб - это не просто продукт питания, для многих культур, в том числе и российской - это символ еды, практически, сакральный … Читать дальше

Брускетта с лисичками

image

Красивая и вкусная закуска к праздничному столу или просто на завтрак. На 5 порций нам понадобится: Цельнозерновая смесь для выпечки хлеба - 1 уп. (или 250 г, если у вас большая упаковка) Лисички свежие - … Читать дальше

Стевия, какао и вафельные батончики: новые товары в LCHF-магазине

img_5058

Друзья, в нашем магазине - очередное большое расширение ассортимента, и выбор здоровых удовольствий стал ещё шире. Во-первых, мы обновили нашу линейку подсластителей. Теперь у нас есть не только различные … Читать дальше

Грибной крем-суп из шампиньонов с беконом

image

Адаптированный под LCHF рецепт очень сытного и простого в приготовлении классического грибного супа. На 3 порции нам понадобится: Грибы шампиньоны свежие - 300 гр. Стебель сельдерея - 100 гр. Сливки 20 … Читать дальше

Морковный торт LCHF

image

Морковный торт всегда возглавлял список моих самых любимых десертов. Остается лишь приготовить LCHF-вариант и наслаждаться! На 8-порционный торт понадобится: Мука кокосовая - 50 гр. (0,5 стакана) Мука … Читать дальше

Можно ли похудеть, питаясь одной картошкой? Конечно, можно!

000201

В многочисленных обсуждениях у нас на сайте постоянно возникают различные примеры успешного похудения с помощью других методов. Например, "картофельной диеты". И мы не будем отрицать - это действительно возможно. … Читать дальше

Реальная история: может ли кетодиета остановить злокачественную опухоль?

BTIC (2)

Мы уже писали о том, что строгий вариант LCHF - т.е. кетогенная диета - это, возможно, один из способов борьбы с раком, усиливающий действие обычных методов лечения. Британская газета The Plymouth Herald … Читать дальше

Запечённые баклажаны с арахисом

image

Очень простая и легкая в приготовлении горячая закуска. Подойдет как основное блюдо, так и в дополнение к хорошему стейку. . На 4 порции нам понадобится: Баклажаны 500 гр. (6 маленьких баклажанов) … Читать дальше

Шоколадные спагетти

image

Хорошее детское блюдо, совмещающее в себе функции и основного блюда, и десерта. Может подойти в качестве завтрака, и лёгкого ужина. И наверняка придётся по вкусу многим взрослым. На 1 порцию нам понадобится: … Читать дальше

«Низкоуглеводная королева»: что ест Елизавета II

elizabeth2

Если вы следите за новостями из Великобритании - а эта страна сейчас один из главных мировых ньюсмейкеров - то вы наверняка обратили внимание на необыкновенную бодрость и витальность британской королевы Елизаветы … Читать дальше