Что не так с самым популярным реалити-шоу о похудении? Практически всё!

biggest-loser-1024

Года полтора назад, когда мы только запустили наш сайт, я общался со своей давней приятельницей - опытным телевизионным продюсером. Мы обсуждали возможность создания телевизионного шоу про похудение в соответствии с … Читать дальше

Кокосовые маффины с корицей

IMG_2241

Быстрые легкие маффины идеально подойдут для перекусов в течении дня. На 7 шт нам понадобится: Мука кокосовая - 60 гр. (6 ст.л.) Мука льняная 20 гр. (2 ст.л.) Сукрин - 20 гр. (1 ст.л.) или Сукрин:1 - (0,5 … Читать дальше

Шоколадный мусс из авокадо

image

  Нежнейший шоколадный мусс придаст вам энергии на целый день, а также он достаточно сытный и может заменить полноценный завтрак. На 1 порцию нам понадобится: Спелый авокадо - 1 шт. Тёмный … Читать дальше

LCHF снова на Каннском Кинофестивале

69th-cannes-film-festival-banner

Май - время главного мирового кинофестиваля - Каннского и я сейчас нахожусь здесь. Фестиваль продлится ещё неделю и у меня, к сожалению, не будет времени регулярно обновлять сайт в обычном режиме и отвечать на ваши … Читать дальше

Люля из ягненка со спагетти из черных бобов

IMG_8907

  Прошли майские праздники, все погуляли на природе, готовили шашлыки. А теперь  давайте перенесем идею шашлыков в повседневное меню. Блюдо которое можно приготовить в духовке. На 2 порции нам … Читать дальше

Британские учёные: перестаньте готовить на растительном масле!

Tasty-Kitchen

Два хорошо известных британских эксперта в медицинских вопросах опубликовали на днях в газете Daily Mail свои статьи о вреде использования растительных масел для приготовления пищи. Это известный кардиолог и автор … Читать дальше

Шоколадные энергетические батончики LCHF

IMG_8775

Если вы ведёте активный образ жизни или занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как порой важно вовремя перекусить и зарядиться энергией. Идеальный вариант перекуса – это энергетический батончик. Но большинство … Читать дальше

Почему занятия спортом (почти) не помогают похудеть?

JC-Docklands-HR-30-1140x570

То, что усиленные занятия спортом лишь незначительно помогают похудеть - факт хорошо известный учёным, но противоречащий общепринятым представлениям о здоровом образе жизни. Огромное количество людей покупает … Читать дальше

Высокое потребление фруктозы во время беременности может повышать риск болезней среднего возраста у детей

67732978

Негативные эффекты высокого потребления фруктозы могут переходить к следующему поколению и сохраняться на многие годы. К такому выводу приходят авторы исследования, опубликованного недавно в American Journal of … Читать дальше

Новые продукты, замороженные торты, трюфели, печенье: большое расширение ассортимента в LCHF-магазине

IMG_8606

Друзья, мы продолжаем расширять ассортимент нашего онлайн-магазина и хотим познакомить вас с нашими новыми продуктами. Во-первых, у нас появилась новая смесь для выпечки шоколадных пирогов, из которой … Читать дальше

Салат шампиньоны с беконом

3SzUg-zABqg

Вкусный грибной салат понравится как мясоедам, так и вегетарианцам (если исключить из составляющих бекон). Грибы являются источником растительных белков и аминокислот, обладают отличным вкусом и хорошо … Читать дальше

Скандальное открытие: учёные 40 лет скрывали результаты исследования, которое могло изменить наш рацион

vegetable-oil

В 1968 году учёные из Миннесоты дали старт большому исследованию "Minnesota Coronary Experiment". Цель исследования - экспериментальная проверка липидной, или холестериновой, теории, послужившей основой для … Читать дальше

LCHF-лазанья с баклажанами

IMG_8535

На 4-5 порций нам понадобится: Баклажаны - 300 гр. Тимьян - 2 гр. Стебли сельдерея - 80 гр. Сливки 33% - 200 мл. Сыр Моцарелла - 150 гр. Томаты в собственном соку без кожи - 500 мл. Масло оливковое - … Читать дальше

Что ест и как тренируется «самый здоровый старик в мире»?

charles-eugster-fittest-oap-on-planet-body-image-1460378522

Возможно, вы никогда не слышали это имя, но Чарльз Югстер - выдающийся спринтер. Ему принадлежат мировые рекорды на дистанциях 200 и 400 метров, а также британские национальные рекорды на дистанциях 60, 100 и 200 … Читать дальше

LCHF-сандвич с тунцом и кокосовым майонезом

IMG_8579

Если вы никогда раньше не пробовали сэндвич с тунцом — обязательно приготовьте его! Гарантирую, его вкус вас не разочарует. Его можно легко изменить, полагаясь на ваш собственный вкус и предпочтения в продуктах. … Читать дальше

Что происходит с Омега-3 при нагревании, или как правильно готовить рыбу?

The-Best-Way-to-Cook-Salmon-Slow-Cooked-Salmon-4

Наш краткий гид по Омега-3 оказался чрезвычайно популярен и широко разошёлся в соцсетях, вызвав много откликов, комментариев и вопросов. Один из них настолько важен и интересен, что мы посвящаем ему отдельную … Читать дальше

Рыба в кокосово-лаймовой панировке

IMG_8449

Нежная пряная рыба с легкой кислинкой. На 3 порции нам понадобится: Яйцо - 1 шт. Сливки 33% - 20 мл. (1 ст. л.) Филе белой рыбы без кожи и костей - 250 гр. (3 шт) Кокосовая мука - 50 гр (5 ст.л.) Лайм … Читать дальше

Краткий гид по Омега-3: что такое ALA, EPA и DHA?

Plant-based and animal sources of Omega-3 acids

Омега-3 - это целый класс жизненно важных для нас жирных кислот. Они незаменимы, потому что наш организм не может их синтезировать. Мы можем получать Омега-3 только с пищей. Как и все жирные кислоты, Омега-3 - … Читать дальше