Американский тыквенный пирог

dsc04746_copy

Осень - сезон тыквы и мы предлагаем вам LCHF-адаптированный рецепт традиционного американского тыквенного пирога, являющегося неотъемлемым атрибутам праздничного стола в отмечаемый в ноябре День Благодарения. Нам … Читать дальше

Удивительная трансформация: новозеландский папа сбросил 75 кг

owen2

Житель Веллингтона (Новая Зеландия) Адриан Оуэн сбросил 75 кг и изменил свой внешний вид после того, как осознал, что его здоровье может повлиять на годы, которые он проведёт вместе со своими подрастающими … Читать дальше

Новое исследование указывает путь к предотвращению болезни Альцгеймера

herpes_alzheimers_illustration1a

Болезнь Альцгеймера - самая распространённая форма деменции (старческого слабоумия). Согласно статистическим данным, этим нейродегенеративным заболеванием страдает 11% американцев старше 65 лет (каждый девятый) и … Читать дальше

Поможет ли LCHF избавиться от изжоги?

izjoga-1

Изжога - вызываемая рефлюксом (попаданием содержимого желудка в пищевод) - очень часто встречаемое заболевание, от которого страдают миллионы людей. Многие принимают каждый день лекарства, чтобы ослабить его … Читать дальше

Мнение врача: низкожировые диеты полны недоразумений

img_4166

Дэвид Людвиг – профессор Гарвардской Школы Медицины и Бостонского Детского Госпиталя и автор книги «Постоянно голодны? Победите желание, переобучите свои жировые клетки и сбросьте вес навсегда». Доктор Людвиг … Читать дальше

Сырные булочки

Вкусные и ароматные булочки с ярко выраженным сырным вкусом и менее 2 г углеводов на штуку. На 6-8 булочек нам понадобится: Сливочное масло - 50 г Яйца - 3 шт. Сметана (чем жирнее, тем лучше) - 120 г … Читать дальше

«За полтора года я похудела на 38 кг»

pict-2-2

Мы продолжаем публиковать письма от читателей нашего сайта. Татьяна Зублева страдала от избыточного веса с раннего детства и практически всю сознательную жизнь провела отягощённая лишними килограммами. Следование … Читать дальше

Котлеты с брынзой

SONY DSC

Минималистическое и предельно простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо, подходящее для самого жёсткого варианта LCHF. На 8-9 небольших котлет вам понадобится: Фарш - бараний, или смешанный … Читать дальше

Сырные маффины с лисичками

SONY DSC

Хороший вариант завтрака, но могут подойти и как снек в течении дня и как еда, которую удобно взять с собой на работу, или в дорогу - например, в долгий авиаперелёт. На 10 маленьких, или 6 больших маффинов, нам … Читать дальше

Топ-14 страхов на низкоуглеводной диете — чего обычно боятся, переходя на LCHF?

16-fears

На протяжении десятилетий нам со всех сторон рекомендовали питаться углеводами и избегать жирной пищи. Поэтому совсем не удивительно, что мы можем поначалу опасаться низкоуглеводного питания (LCHF). В этой … Читать дальше

Два сладких напитка в день удваивают риск диабета

drinking-two-sugary-soft-drinks-a-day-doubles-diabetes

Чем больше сладких напитков вы пьёте, тем выше риск заболеть диабетом - таковы результаты опубликованного на днях нового исследования учёных из Каролинского Института в Стокгольме. Учёные проанализировали данные … Читать дальше

Дневник худеющего шопоголика

pict

На прошлой неделе в Санкт-Петербурге открылось первое в России (насколько нам известно) оффлайн-сообщество последователей LCHF - "Бантинг-клуб". Мы публикуем историю со-основательницы клубы Марии Писакиной, где она … Читать дальше

Девять признаков того, что вам надо есть больше жира

good-fats-pic

Предположим, вы уже изменили своё питание, отказались от сахара, хлеба и мучных продуктов, резко сократили потребление углеводов. Но при этом чувствуете себя не очень хорошо и замечаете различные признаки того, что … Читать дальше

Учёные доказали: пить 2 литра воды в день совершенно не обязательно

672907

Сколько воды мы должны выпивать ежедневно? Самый распространённый ответ - 2 литра. Или даже 3 литра. Т.е. мы должны выпивать определённое количество жидкости независимо от того, хотим мы пить или нет. Однако очень … Читать дальше

Для последователей LCHF в Санкт-Петербурге открывается «Бантинг-клуб»

bc_logo_02

Друзья, если вы живёте в Санкт-Петербурге, следуете LCHF и ищете единомышленников, с которыми можно обсудить разные сложные и непонятные вопросы, поделиться опытом, поддержать друг друга, то у нас для вас хорошая … Читать дальше

«Я готовилась к марафону и растолстела»

marathon_ledford_duo1a

Общепринятые представления о том, как похудеть, или хотя бы не толстеть, гласят: надо больше двигаться! Т.е. больше заниматься спортом. И в этом смысле бег не знает себе равных - им может заниматься кто угодно и где … Читать дальше

Юлия Ефимова, Кобе Брайант, All Blacks — как звёзды мирового спорта отказываются от сахара и углеводов

efimova_vs

Углеводы традиционно считались основой спортивного питания и главным источником энергии для атлетов. Но в последние годы всё больше спортсменов самого высокого уровня начинают радикально менять принципы своего … Читать дальше