Шоколадный мусс

Описание

85 г

Попробуйте воздушный и очень шоколадный мусс без добавления сахара. Он такой же вкусный, как и обычный шоколадный мусс, но содержит при этом намного меньше усваиваемых углеводов.

Состав: подсластители (эритрит, стевиогликозиды), эмульгатор для взбивания, глюкоза, кокосовое масло, эмульгатор: сложные эфиры молочной кислоты из моно и диглицеридов жирных кислот, молочный белок, стабилизатор: альгинат натрия, инулин (волокно корня цикория), какао с пониженным содержанием жира (15%), загуститель: ацетилированный адипат крахмала, ароматизатор, соль

Шоколадный мусс следует смешать с 200 мл молока или сливок, взбивать в течение 3-5 минут и оставить в холодильнике не менее чем на один час, прежде чем наслаждаться. Он очень хорош на вкус в чистом виде, но если хотите, можете добавить кусочки шоколада, рубленые орехи или свежие ягоды.

Также можно приготовить мусс на воде, или соевом, овсяном, миндальном, кокосовом молоке и подобных напитках. Упаковка мусса Sukrin Chocolate обеспечивает 4 порции.

Энергетическая и пищевая ценность готового мусса (на молоке):

На одну порцию (70 г):
Энергетическая ценность: 85 ккал / 356 кДж
Белки 3,1 г
Жиры 4,3 г
Углеводы 13 г
– в т.ч. усваиваемые углеводы 6,6 г (из них натуральные сахара 5,6 г)
– в т.ч. полиолы(*) 6,6 г
Клетчатка 4,1 г

На 100 г:
Энергетическая ценность: 119 ккал / 498 кДж
Белки 4,4 г
Жиры 6,1 г
Углеводы 19 г
– в т.ч. усваиваемые углеводы 9,2 г (из них натуральные сахара 7,8 г)
– в т.ч. полиолы(*) 9,3 г
Клетчатка 4,1 г

При использовании воды, кокосового или миндального молока количество усваиваемых углеводов будет ниже.

Энергетическая и пищевая сухого продукта (1 пакетик – 85 г):

Энергетическая ценность: 258 ккал /  кДж
Белки 5,8 г
Жиры 6,1 г
Углеводы 43,1 г
– в т.ч. усваиваемые углеводы 17 г (из них натуральные сахара 13 г)
– в т.ч. полиолы(*) 26,2 г
Клетчатка 16 г

(*) сахароспирт эритрит, не обладает калорийностью и не повышает сахар в крови

Производство компании Funksjonell Mat (Норвегия)