Оладьи из шпината с беконом

image

Оладьи для завтрака, также подойдут в качестве гарнира, готовить их просто и быстро.

На 8 штук нам понадобится:

  • Шпинат замороженный – 100 гр.
  • Масло сливочное – 20 гр. (примерно 1 ст.л.)
  • Бекон – 30 гр.
  • Мука миндальная – 50 гр. (5 ст.л.)
  • Псиллиум – 5 гр.(1 ч.л.)
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло оливковое – 50 мл.
  • Соль, перец – по вкусу.

image

Шпинат разморозьте, положите в сковороду или сотейник, поставьте на плиту добавьте сливочное масло немного потушите. Отставьте остывать.

image

Отдельно в миске взбейте 3 яйца, добавьте муку, псиллиум, соль, перец, аккуратно перемешайте. Добавьте остывший шпинат, перемешайте.

image image

Сформируйте 8 шариков, положите в середину бекон, закройте так, что-бы бекон оказался внутри.

image  image  image

Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло, возьмите 1 шарик, сформируйте оладьи руками. Обжарьте с двух сторон на сковороде.

Переложите на противень, и запеките в духовке при 180 ºС 10 мин.

image

На 8 оладьев:

Белки — 42,8 г (15,2 % ккал) Жиры — 104,8 г (80,1 % ккал) Углеводы — 13,2 г (4,7% ккал)

На 1 шт:

Белки — 5,4 г (15,2 % ккал) Жиры — 13,1 г (80,1 % ккал) Углеводы — 1,7 г (4,7% ккал)

 

Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине

 

Оладьи из куриной печени

Пирог с лососем и шпинатом

Оладьи сырные с ветчиной

Салат из шпината с ежевикой и беконом

Оладьи из кабачков с кокосовой мукой

Поделиться в соцсетях
  •  
  • 9
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    9
    Поделились

У этой записи 4 комментариев

  1. Здравствуйте. В аптеке видел муку из семян тыквы, ее можно использовать?

      1. Там не посмотрел, но погуглил, и вот: на 100 грамм – 286 ккал, белки – 40 гр., жиры – 10 гр., углеводы – 5.5

  2. Добрый день!
    Спасибо за ваш сайт, познавательно, несложно и полезно )))

    Вопрос по рецепту хотелось бы задать. По теме замены продуктов – насколько это возможно?

    Вместо муки миндальной – отруби льняные натуральные средний помол, 100 гр на двойную порцию шпината.
    Белки 30гр, жиры 10 гр, углеводы 10 гр
    250 ккал / 1050 кДж

    Очень уж негуманный ценник у миндальной муки.

    Спасибо!

Добавить комментарий

Закрыть меню
Авторизация
*
*
Генерация пароля
×

Корзина