Пугающая связь: сахар и болезнь Альцгеймера

Высокоуглеводная диета и сопровождающее ее повышение сахара в крови снижают когнитивные способности. В последние годы болезнь Альцгеймера часто называют диабетом третьего типа, но смысла в таком обозначении не много. Более…

0 комментариев

Сахарная индустрия десятилетиями скрывала данные о вреде сахара

В конце 60-х годов в научном мире развернулась бурная дискуссия о том, какая еда способствует повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Основных версий было две: жиры (прежде всего, насыщенные), или углеводы (прежде…

комментариев 7

LA Times: Связь рака с сахаром и углеводами всё более очевидна

Мы перевели для вас статью Сэма Эппла из газеты Los Angeles Times. Её автор - преподаватель научной журналистики в Университете Пенсильвании, работающий над книгой о раковом метаболизме.  В августе 2016…

комментариев 13

Метаболизм жиров защищает организм от вреда, причиняемого сахаром

То, что низкоуглеводная диета с высоким содержанием жира (LCHF) может предотвратить ряд заболеваний, вызываемых стилем жизни, и способствовать здоровой старости, известно учёным, врачам и диетологам уже не один год. Но…

комментарий 31
Шведская мама: «Откажитесь от сахара — если вы любите своего ребёнка»
cute European female child smiling happy eating candy like crazy with fork and knife in sugar abuse , unhealthy sweet nutrition concept , children candy addiction and kids dental care

Шведская мама: «Откажитесь от сахара — если вы любите своего ребёнка»

26 февраля в шведской газете Aftonbladet была опубликована полемическая статья матери двоих детей Анны Ларссон. Нам она показалась очень актуальной, эмоциональной и убедительной, поэтому мы решили перевести её на русский язык. …

комментарий 41

Учёные объясняют почему сахар — это не еда

Среди всех видов еды, которые мы потребляем, сахар в последнее время пользуется самой дурной репутацией. И если раньше считалось, что единственное, чем вреден сахар - это содержание большого количества калорий,…

комментарий 51

Сахарные войны: индустрия наносит ответный удар

Идея ограничения потребления сахара, как одного из главных принципов здорового питания, стала в последние годы новым диетологическим мейнстримом. К сокращению потребления сахара призывают теперь и многие официальные организации. Так, например,…

1 комментарий

Два сладких напитка в день удваивают риск диабета

Чем больше сладких напитков вы пьёте, тем выше риск заболеть диабетом - таковы результаты опубликованного на днях нового исследования учёных из Каролинского Института в Стокгольме. Учёные проанализировали данные по потреблению…

комментариев 5

Как сахарная индустрия подкупила учёных и свалила вину на жиры

Спору о том, какая именно еда является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, уже более полувека. Эти дискуссии начались в США ещё в 50-х годах в связи с аномально высоким уровнем смертности из-за…

комментариев 5

Внимание, мужчины: кока-кола плохо влияет на сперму

Последнее время нет недостатка в публикациях о негативном влиянии Кока-колы и других сладких напитков на здоровье. Их высокое потребление ассоциируется с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и прочих метаболических…

комментария 2

Высокое потребление фруктозы во время беременности может повышать риск болезней среднего возраста у детей

Негативные эффекты высокого потребления фруктозы могут переходить к следующему поколению и сохраняться на многие годы. К такому выводу приходят авторы исследования, опубликованного недавно в American Journal of Obstetrics & Gynecology. Учёные…

комментариев 8
Сколько сахара в вашем кофе?
Glass of mocha in a cafe

Сколько сахара в вашем кофе?

Вопрос может показаться очень простым - сахара должно быть столько, сколько вы его туда положили. Да, если вы делаете себе кофе сами, или покупаете в кафе обычный кофе, а дальше…

комментариев 7

«Сахар» в российском прокате — очень рекомендую посмотреть

Отличная новость: австралийский документальный фильм "Сахар" (That Sugar Film), о котором мы когда-то уже писали, добрался и до российского проката. Это, кстати, первый случай, когда фильм о здоровом питании можно увидеть…

комментариев 15

Сладкие напитки и «невидимое ожирение»

То, что  потребление содержащих сахар газированных напитков может вести к избыточному весу и ожирению - факт хорошо известный и подтверждённый многочисленными исследованиями. Но среди любителей колы и прочих лимонадов немало…

0 комментариев

Дети и сладости: опасное, но естественное сочетание

Новогодние каникулы для детей - время "ёлок" и подарков, которые по-прежнему, как и во времена моего детства, обычно представляют из себя наборы разнообразных конфет, шоколадок и прочих сладостей. И, как…

комментария 23
Закрыть меню
Авторизация
*
*
Генерация пароля
×

Корзина