Синдром раздражённого кишечника: проблема не в глютене, а в FODMAP-углеводах

Если посмотреть на тренды в области правильного питания, то одним из главных "злодеев" в последнее время считается глютен, или клейковина, - белок, содержащийся в большинстве злаковых, прежде всего, в пшенице, ржи, … Читать дальше

Болезни западного общества: отрывок из книги Энфельдта (и специальное предложение!)

Друзья, перед Новым годом мы решили сделать вам пару скромных подарков! Первый - для всех: мы публикуем в открытом большой фрагмент из седьмой главы книги Андреаса Энфельдта: "Революция в еде: LCHF – диета без … Читать дальше