Эксперимент: просто добавь колы

Мы все питаем тайную слабость к реалити-шоу, потому что про настоящих людей всегда интересно. Ровно поэтому такой популярностью в кругах  поборников здорового питания пользуется эксперимент американского режиссера … Читать дальше

Склонность к ожирению зависит от состава слюны

«Быстрые углеводы» - это вообще-то тавтология, потому что не бывает никаких медленных углеводов. Крахмал и сахар из любых продуктов усваивается гораздо быстрее, чем белки или жиры. Именно поэтому после любой богатой … Читать дальше

Килограммы минус — интеллект плюс

Мы немного опоздали с этим постом, потому что всемирный день борьбы с болезнью Альцгеймера и деменцией был 21 сентября. Хотя, конечно, эта тема актуальна всегда: в России у каждого десятого человека старше … Читать дальше

Лишний вес провоцирует 17 видов рака

Сам по себе индекс массы тела (ИМТ) мало о чем говорит: мышцы, например, много весят, но этот вес на пользу. И наоборот: бывает, что у человека полный порядок на весах, но при этом есть недостаток мышечной массы и … Читать дальше

Главная причина лишнего веса и главная ошибка века

На прошлой неделе меня занесло на съемки телепрограммы на тему «Вреден ли жир?». Роскошная студия со зрителями, десять участников и пятьдесят минут, то есть каждому хватает времени только для того, чтобы быстро … Читать дальше

“Вы не толстеете от жирной пищи, как не зеленеете от зеленых овощей”

Швеция стала первой страной в мире, где официальная диетология отказалась от концепции низкожирового питания в пользу принципа LCHF “меньше углеводов, больше жиров”. Представления о здоровой еде изменились на … Читать дальше