Новое исследование обнаружило связь между «диетическими» напитками, инсультом и болезнью Альцгеймера

coca cola light and zero

В последнее время всё больше людей начинает искать здоровую альтернативу классической коле и другим сладким газировкам и находят её в виде "диетических", "лёгких", "нулевых" вариантов всё тех же популярных напитков. … Читать дальше

Топ-14 страхов на низкоуглеводной диете — чего обычно боятся, переходя на LCHF?

16-fears

На протяжении десятилетий нам со всех сторон рекомендовали питаться углеводами и избегать жирной пищи. Поэтому совсем не удивительно, что мы можем поначалу опасаться низкоуглеводного питания (LCHF). В этой … Читать дальше

Хлеб как наркотик: почему злаки могут вызывать психические расстройства?

362909

"Хлеб наш насущный дай нам днесь... но избавь нас от лукавого" Мф. 6:9-13               Хлеб - это не просто продукт питания, для многих культур, в том числе и российской - это символ еды, практически, сакральный … Читать дальше

Почему наши руки сами тянутся к еде, особенно — к вредной?

Overweight woman eating fast food.

Каждый, кто пытался изменить свои пищевые привычки, знает, насколько это сложно. Стоит оказаться за столом, где щедро разложена еда, которую вы твёрдо решили не есть, например, пицца, пирожные, конфеты или … Читать дальше

Короткий, но яркий фильм об отношениях человека и его мозга – с сахаром

Снимок экрана 2015-07-24 в 10.15.40

Очень модно сделанный ролик от TED-Ed  – о том, как на самом деле сахар воздействует на нас. У нас уже есть длинный обстоятельный текст на тему отношений нашего мозга с сахаром, но гениальность этого видео в том, … Читать дальше

Что бывает, если слишком много пить во время тренировок

111

  Нас с детства учат, что нужно пить больше воды, чтобы не было обезвоживания. Особенно во время тренировки – таково общее убеждение. Однако, по современным представлениям, это не только бесполезно, но даже … Читать дальше

Играй и худей

marcarons

Компьютерная игра может помочь контролировать вредную привычку к перекусам, как показывают результаты небольшого исследования в Университете Эксетера. Игра обучала мозг участников избегать калорий, просто говоря … Читать дальше

Какое давление — здоровое?

1

Все больше ученых приходят к выводу, что нормальное артериальное давление – такой же сомнительный показатель, как нормальный уровень холестерина. Почти полвека назад мир выяснил, что низкое артериальное давление … Читать дальше

Кетоны против воспалений и боли

1

LCHF не только помогает сбросить лишний вес, но и улучшает память и умственные способности, очищает кровь и снижает уровень холестерина. По новым данным, кето-диета обладает еще и антивоспалительным … Читать дальше

Фруктоза усиливает тягу к вредной еде

1

Безобидный, казалось бы, фруктовый сахар содержится отнюдь не только в лакомствах для диабетиков, но и в газировке, конфетах и фаст-фуде. И чем больше фруктозы мы едим, тем больше вожделеем вкусную и крайне не … Читать дальше

Болезнь Альцгеймера – диабет 3 типа?

1

Очень вероятно, что истинная причина болезни Альцгеймера – злоупотребление сладостями и фаст-фудом. Все мы знаем, что диабет бывает двух типов – первого, «врожденный», и второго – «приобретенный». Но все больше … Читать дальше

Мифы о питании. Часть вторая

Amore_e_Psiche

Мы продолжаем развенчивать популярные мифы о питании. 1. Обезжиренная еда – самая здоровая, так как содержит мало калорий и насыщенных жиров. Сегодня производители умудряются убрать жир практически из любого … Читать дальше

Мифы о питании. Часть первая

пир

Большинство популярных суждений о здоровом питании – всего лишь мифы, не имеющие ничего общего с реальностью. Стоит разобраться с самыми распространенными из них. Для того, чтобы обезопасить себя от сердечных … Читать дальше

Пост — не сахар

velikii post

Во время Великого поста многие мужественно отказываются от любых продуктов животного происхождения, но при этом ищут утешения в сладостях – ведь постных десертов огромное количество, от халвы до фруктового мусса. … Читать дальше

Марихуана может спасти от недостатка аппетита

cannabis-catering

Вернее, не сама марихуана, а механизмы, которые она запускает в организме. Ученые обнаружили, что одни и те же клетки мозга отвечают за подавление аппетита в обычное время и вызывают острый голод во время курения … Читать дальше

Ваша продуктивность зависит от продуктов

brain-food1

Вспомните ваш самый продуктивный день за всю прошедшую неделю. И спросите себя: что вы ели в тот день на обед? Когда мы размышляем о том, как бы успевать за день больше и справляться с работой качественнее, мы … Читать дальше

Килограммы минус — интеллект плюс

moreno-brain

Мы немного опоздали с этим постом, потому что всемирный день борьбы с болезнью Альцгеймера и деменцией был 21 сентября. Хотя, конечно, эта тема актуальна всегда: в России у каждого десятого человека старше … Читать дальше

Новая жизнь: четырехнедельный план действий, выдержки из книги «Еда и мозг»

eda_i_mozg_3D_1800

На прошлой неделе мы опубликовали третью главу книги Дэвида Перлмуттера "Еда и Мозг: Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью". Сегодня мы второй и последний раз воспользуемся щедростью … Читать дальше

«Еда и Мозг»: отрывок из свежего русского издания бестселлера Grain Brain

eda_i_mozg_3D_1800

Бестселлер Дэвида Перлмуттера вышел на русском языке под названием "Еда и Мозг: Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью". С любезного разрешения издательства "Манн Иванов и Фербер" мы опубликуем два … Читать дальше

Что такое идеальное топливо для мозга

фото1

"Мозгу нужна глюкза, сахар и шоколад полезны для мозга" - мы не подвергаем сомнению общие места, а зря, потому что за ними часто скрываются заблуждения. Современная наука, испытывая общие места на прочность, … Читать дальше