Индейка в беконе с брюссельской капустой

готовые рулетики

Что берем на двоих: Филе индейки 3-4 куска Упаковка бекона Одна луковица Соль, перец Брюссельская капуста свежая или замороженная - 300 граммов (пачка). Сливочное масло Как готовим: Филе … Читать дальше

Живой разговор с Сэмом Клебановым и презентация книги «Революция в еде»

LCHF-covers-cropped

Сегодня в 19.00 в Доме книги на Арбате (дом 8) и завтра в 18.00 в Доме книги в Медведково (Заревый проезд, 12) Сэм Клебанов проведет две презентации русского перевода книги «Революция в еде. LCHF: диета без … Читать дальше

Омлет с греческим салатом, беконом и кедровыми орешками

омлет с салатом и орхами

Cытный завтрак, после которого можно не обедать. Что берем на одного: Яйца 2-3 - штуки Сливки 36% 50 мл. Масло сливочное 10 гр. Бекон 2-3 ломтика Помидоры черри 4-6 штутки Половинка крупного … Читать дальше

Лапша Ширатаки с курицей, орехами и овощами

лапша с курицей

Что берем на 2 порции: Лапша ширатаки одна упаковка Две грудки куриного филе Один пучок зеленого лука Орехи кешью 10 штук Кунжут 1 столовая ложка Один болгарский сладкий перец 1/3 цуккини Соль, … Читать дальше

Черничный песочный пирог LCHF

20140910_211435

Основа: 1  Мука кокосовая- 1 стакан 2 Псиллиум- 1 чайная ложка. 3 Масло сливочное или кокосовое - 150 гр 4 Яйца- 2 штуки 5 Сукрин- 1/2 стакана 6 Сода- 1/4 чайной ложки Крем: 1 Масло сливочное- 175 гр 2 … Читать дальше

Кальмары с сыром и овощами

20141227_145822

Что берем на 4-6 порций: 1 Кальмары свежие или свежемороженные - 1 кг. 2 Твёрдый  сыр- 150г. 3 Плавленный сыр - 200 гр. 4 Сельдерей- 2 стебля. 5 Лук порей- 1 средний. 6 Лук репчатый- 1 средняя луковка Можно … Читать дальше

Сливочный крем-суп с креветками и кокосовой мукой

сливочный суп с креветками и шпинатом

Ещё один суп c минимумом углеводов и новым вкусом. Креветки, соевый соус и кокосовая мука дают очевидные ориентальные ноты, пармезан, сливки и шпинат - европейские, так что вместе получается, в хорошем смысле, … Читать дальше