Новые продукты, замороженные торты, трюфели, печенье: большое расширение ассортимента в LCHF-магазине

IMG_8606

Друзья, мы продолжаем расширять ассортимент нашего онлайн-магазина и хотим познакомить вас с нашими новыми продуктами. Во-первых, у нас появилась новая смесь для выпечки шоколадных пирогов, из которой … Читать дальше

LCHF-лазанья с баклажанами

IMG_8535

На 4-5 порций нам понадобится: Баклажаны - 300 гр. Тимьян - 2 гр. Стебли сельдерея - 80 гр. Сливки 33% - 200 мл. Сыр Моцарелла - 150 гр. Томаты в собственном соку без кожи - 500 мл. Масло оливковое - … Читать дальше

Спагетти из чёрных бобов с морепродуктами

IMG_2066

Наступила весна, самое время разнообразить свой рацион легкой пастой без сложного соуса. На 1 порцию нам понадобится: Спагетти Nutri-Nick из черных бобов - 50 гр. Креветки тигровые - 5 шт. Гребешок - 60 … Читать дальше

Новинки в LCHF-магазине и первые LCHF-кафе в Москве

6 (4)

Друзья, у нас для вас две новости и обе хорошие: Во-первых, в нашем магазине очередное расширение ассортимента. Новинка номер один: нейтральное кокосовое масло. Оно лишено вкуса и запаха кокоса, поэтому … Читать дальше

Кулебяка с курятиной и грибами

20150702_002919

Продолжаем эксперименты с нашей хлебной смесью. Этот - настоящая удача! На 4-6 порций: 1. Смесь для хлеба зерновая - 1 упаковка (250 гр.) 2. Куриные ножки - 2 шт. 3. Грибы - 150 гр. 4. Лук … Читать дальше

Апельсиновое печенье

20150528_141345

Ароматное мягкое печенье, почти как настоящий апельсин, только еще лучше  ))) 1. Апельсин - 1 шт. 2. Масло сливочное - 100 гр. 3. Мука миндальная - 1 стакан без горки. 4. Сукрин - 1/2 стакана. 5. Яйца - 4 … Читать дальше

Белково-фруктовый зефир

20150512_142252

Всем хорош знаменитый нежнейший десерт, холодное суфле из печёных яблок, если бы не сахар. Но выход есть! 1. Яблоки - 1 крупное или 2 небольших. 2. Белки яичные - 3 шт. 3. Сукрин - 1/2 стакана. 4. Желатин - … Читать дальше

Рис Ширатаки с курицей, омлетом и огурцом

20150422_191431

Горячее, сытное и при этом очень летнее блюдо. Сочетание огурчика, соевого соуса и чеснока вас приятно удивит свежим, насыщенным вкусом))) На 2 порции: 1. Рис Ширатаки - 1 пачка. 2. Куриный окорочок-  1 шт. 3. … Читать дальше

Моментальный шоколадный кекс в чашке

1

Этот кекс мгновенного приготовления можно сделать за пять (!) минут где угодно, хоть на работе, были бы СВЧ-печка и обычная керамическая кружка. Порадуйте себя свежей выпечкой в обеденный перерыв или на … Читать дальше

Наука о снеках: что жевать среди дня, чтобы быть худым и здоровым

100311_bananamuffins_0003

Цельнозерновая, богатая клетчаткой выпечка давно попала в разряд полезной еды: большинство диетологов советуют есть ее чуть ли не каждый день. Однако новое исследование, проведенное университетом Penn State, … Читать дальше

Эритритол – сладкий, но не гадкий

IMAG1363

Мы много раз писали о том, что с сахаром пора "завязывать", но значит ли это, что надо навсегда забыть и про сладкое? Честно говоря, это было бы довольно обидно. Сладость - очень важный элемент во вкусовой палитре и … Читать дальше

Новые цены в магазине LCHF-продуктов

1204-ruble

Друзья, Мы планировали открытие нашего интернет-магазина в те далекие и, как мы теперь понимаем, счастливые времена, когда евро стоил чуть меньше 50 рублей. Тогда мы не понимали своего счастья и переживали из-за … Читать дальше

Жиры против углеводов: наука против чиновников

low-carb-low-fat

Вред диеты с пониженным содержанием жиров уже очевиден большинству учёных. Однако USDA, Министерство сельского хозяйства США, не спешит сдавать свои бастионы. Около месяца назад Алиса Лихтенштейн, ведущий … Читать дальше

LCHF приходит в Екатеринбург в компании с хорошим кино

eburg01

В минувшие выходные мы провели в заснеженном Екатеринбурге наше первое мероприятие в формате "Хлеб и зрелища". Хлеб, как вы понимаете, низкоуглеводный, а зрелища - артхаусные. В кинотеатре "Колизей" состоялась … Читать дальше

Что такое псиллиум и зачем его едят

c-275-psyllium

Читая многие рецепты LCHF-выпечки на нашем сайте, вы обязательно встретите такой загадочный и малоизвестный в России ингредиент, как псиллиум. Вообще мы используем много необычных продуктов, которые позволяют нам … Читать дальше