Палеодиета - это, конечно, красивый образ. Все с ней в порядке, если только заранее понимать, что на настоящее меню древнего человека палеодиета похожа примерно как вилка на бутылку. То есть,…
На прошлой неделе мы опубликовали третью главу книги Дэвида Перлмуттера "Еда и Мозг: Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью". Сегодня мы второй и последний раз воспользуемся щедростью издательства «Манн Иванов и…
Роберт Ластиг, профессор Университета Калифорнии в Сан-Франциско, наверное, самый популярный американский врач после легендарного доктора Хауса (и, в отличие от последнего, вполне настоящий). Его первую популярную лекцию под названием "Сахар:горькая…
Русская народная мудрость “жирное-вредно-для-печени”, ее научная проверка на прочность, и четверо американских врачей-борцов с мракобесием