Новое исследование: сладкое и мучное повышает риск рака лёгких

То, что избыточное потребление углеводов может негативно сказаться на охвате талии и привести ко множеству метаболических проблем, факт хорошо известный. Но теперь за ними может закрепиться ещё и репутация "новых … Читать дальше

Эритритол – сладкий, но не гадкий

Мы много раз писали о том, что с сахаром пора "завязывать", но значит ли это, что надо навсегда забыть и про сладкое? Честно говоря, это было бы довольно обидно. Сладость - очень важный элемент во вкусовой палитре и … Читать дальше

Все углеводы одинаково плохи

Углеводы делятся на хорошие и плохие – именно эта идея лежит в основе большинства современных диет. Она зиждется на представлении о разном гликемическом индексе: цельнозерновая каша повысит уровень сахара в крови не … Читать дальше