Котлеты из трески со сливками

Филе трески - 500 гр. Яичный белок - 3 шт. Сливки - 100 мл. Шпинат - примерно 100 гр (добрая горсть) Петрушка - 10 гр. (небольшой пучок) Розмарин - 1 ветка. Масло оливковое/кокосовое - 2 ст.л. … Читать дальше

Сеанс разоблачения

Каждый день нас кормят новой и частично взаимоисключающей информацией о нашем здоровье и всевозможных диетах. Что правильно, что нет, что следует есть с осторожностью, а чего вовсе избегать. В итоге советы … Читать дальше

Может ли лимонад «Маунтин Дью» растворить мышь?

Этим праздным вопросом давно задавались миллионы людей во всем мире. С тех самых пор как Рональд Бэлл, кто бы он ни был, да и не важно, кто это такой, открыл баночку прохладной газировки Mountain Dew от компании … Читать дальше

Возвращение жира: новые рекомендации американских диетологов отменяют ограничение на потребление жиров

В новой версии «Диетических рекомендаций для американцев»  (Dietary Guidelines for Americans),  которые должны быть утверждены правительством в этом году, ожидается одно уточнение, которое полностью меняет правила … Читать дальше

Как выглядят 200 калорий

Конечно, одна еда содержит гораздо больше калорий, чем другая, однако мы не можем представить зрительно это отличие. Чтобы продемонстрировать это количественное различие грубо и зримо, на сайте Wisegeek опубликовали … Читать дальше

Мифы о питании. Часть первая

Большинство популярных суждений о здоровом питании – всего лишь мифы, не имеющие ничего общего с реальностью. Стоит разобраться с самыми распространенными из них. Для того, чтобы обезопасить себя от сердечных … Читать дальше

Новости от LCHF-магазина: спасибо нашим покупателям за удачный старт

Вот уже две недели, как наш онлайн-магазин открылся и принимает посетителей, и мы хотим поблагодарить наших первых покупателей за отличный старт. Конечно, как это всегда бывает в начале нового дела, не всё прошло … Читать дальше

LCHF приходит в Екатеринбург в компании с хорошим кино

В минувшие выходные мы провели в заснеженном Екатеринбурге наше первое мероприятие в формате "Хлеб и зрелища". Хлеб, как вы понимаете, низкоуглеводный, а зрелища - артхаусные. В кинотеатре "Колизей" состоялась … Читать дальше

Что здесь едят?

На практике LCHF означает, что вы максимально ограничиваете калории получаемые из углеводов и заменяете их на калории из натуральных жиров. При этом есть можно ровно столько, сколько хочется и когда хочется, не … Читать дальше