Яичные блины с креветками

Нам потребуется на 4 порций : Для блинов : Яйца - 6 шт. Сливки для взбивания - 300 мл Псиллиум (мука) - 2 ст. ложка (можно и отруби, но тогда немного больше) Соль - щепотка Топлёное или … Читать дальше

Сырные маффины с вялеными томатами

Это и несладкий снэк с оригинальным, запоминающимся вкусом, и закуска к различным блюдам, и хорошая замена хлеба. Маффины удобно брать с собой в дорогу - например, на пикник, или в далекий перелет,если вы хотите … Читать дальше

Новое исследование: является ли низкоуглеводная диета лучшей для потери веса?

Автор: доктор Андреас Энфельд (Dr. Andreas Eenfeldt) В бесконечной борьбе между низкоуглеводной и низкожировой диетами появилось новое исследование. Сначала немного информации: в своем обзоре 57 исследований о … Читать дальше

Пугающая связь: сахар и болезнь Альцгеймера

Высокоуглеводная диета и сопровождающее ее повышение сахара в крови снижают когнитивные способности. В последние годы болезнь Альцгеймера часто называют диабетом третьего типа, но смысла в таком обозначении не … Читать дальше

Норвежские учёные: высокое потребление насыщенных жиров может пойти вам на пользу

Мы уже много раз писали о рандомизированных контролируемых исследованиях (RCT), которые сравнивали результаты высокоуглеводных/низкожировых и высокожировых/низкоуглеводных диет (т.е. LCHF). Как показывает сравнительный анализ всех известных на сегодняшний день RCT такого рода, высокожировые диеты выигрывают у высокоуглеводных с разгромным … Читать дальше