Избыток фруктов при беременности повышает риск диабета

Healthy nutrition and pregnancy. Pregnant woman and red apple, isolated white background

08.04.2017 Фрукты - один из символов здорового питания и здорового образа жизни вообще. "Больше фруктов и овощей" - это такая мантра, которую мало кто подвергает сомнению. А когда ещё следует уделять больше … Читать дальше

Низкоуглеводная диета и подагра

04.04.2017 Иногда можно услышать утверждения, что низкоуглеводные диеты с высоким потреблением мяса вызывают подагру. Это не соответствует истине (как и то, что низкоуглеводные диеты должны вести к высокому … Читать дальше

Исследование: замороженные овощи и ягоды оказались не хуже, а даже лучше свежих

Depositphotos_84072338_m-2015

30.03.2017 Какой бы системе питания вы ни следовали, овощи всегда попадают в категорию здоровых и полезных продуктов. А если уж вы соблюдаете принципы LCHF, то овощи становятся для вас почти единственным … Читать дальше

Супер-распродажа на LCHF-макароны. Всего 3 дня!

SONY DSC

Друзья, мы обнаружили, что заканчивается срок хранения на часть наших спагетти и феттучини и поэтому решили устроить супер-распродажу. Цена снижается с 270-290 рублей до 170 рублей! А ведь ещё недавно они стоили 370 … Читать дальше

Цукини запечённые с пармезаном

SONY DSC

Если вы следуете LCHF, то обычные высокоуглеводные гарниры - рис, картошка, гречка, макароны - вам не подходят. Но зато у вас появляется стимул для кулинарного творчества в области приготовления овощей. Если … Читать дальше

Недельное LCHF-меню и другие полезные советы от создательницы сайта Cilantro.ru

IMG_1887

Нас часто просят предложить образцово-показательный LCHF-рацион на неделю. Это очень непростая задача и, к тому же, не очень осмысленная: ведь у всех разные вкусы, разные бюджеты, разные графики жизни. Кому-то … Читать дальше

Новости от LCHF-магазина: торты (пока) уходят, зато приходит масло Гхи

ghee-550-250

В нашем магазине происходят некоторые изменения. Мы решили пока отказаться от производства тортов на заказ. Мы это запускали, как пробный проект с возможностями дальнейшего развития. За это время мы разработали и … Читать дальше

Две новости о диабете: плохая и хорошая

Shape of skull in salt

Начнём с плохой новости: Опубликованное в журнале PLOS новое исследование американских учёных показывает, что смертность от диабета в США почти в четыре раза выше, чем было принято считать, согласно данным … Читать дальше

Индийский хлеб наан: LCHF-вариант

SONY DSC

Если вы перешли на LCHF, то это ещё не повод отказываться от индийской кухни. Специально для вас мы перевели и опробовали рецепт традиционных индийских лепёшек наан с сайта доктора Андреаса Энфельдта. Этот рецепт … Читать дальше

«Новая» диета помогает женщинам забеременеть

Pregnant woman in kitchen making salad

Как сообщает портал Yahoo News, два австралийских диетолога помогают женщинам забеременеть с помощью новой диеты. На самом деле, назвать их подход "новым" можно достаточно условно, т.к. речь идёт о хорошо известном … Читать дальше

Шведская мама: «Откажитесь от сахара — если вы любите своего ребёнка»

cute European female child smiling happy eating candy like crazy with fork and knife in sugar abuse , unhealthy sweet nutrition concept , children candy addiction and kids  dental care

26 февраля в шведской газете Aftonbladet была опубликована полемическая статья матери двоих детей Анны Ларссон. Нам она показалась очень актуальной, эмоциональной и убедительной, поэтому мы решили перевести её на … Читать дальше

Лучший вариант завтрака: яйца, овсянка, или вообще ничего?

Porridge with butter and eggs on the wooden table

Завтрак давно уже завоевал репутацию "самого важного приёма пищи в день" и принято считать, что для того, чтобы похудеть и поддерживать хорошее здоровье, требуется ежедневно завтракать. Мы уже писали о том, что … Читать дальше

Фруктоза и ожирение печени — почему сахар является ядом

Depositphotos_32891271_m-2015 (1)

Автор: доктор Джейсон Фанг Фруктоза еще теснее связана с ожирением и диабетом, чем глюкоза. С точки зрения диетологии ни фруктоза, ни глюкоза не содержат жизненно необходимых питательных веществ. И в качестве … Читать дальше

Лишний вес и малоподвижный образ жизни: что причина, а что — следствие?

Lazy overweight male sitting on couch and watching television

В чём причина лишнего веса? Девять человек из десяти (или, может, даже 99 из 100) с лёгкостью ответят на этот вопрос: переедание и недостаточные физические нагрузки. То есть, обжорство и лень. Но самые очевидные … Читать дальше

Клубничный чизкейк

20170125_232149

Ещё одна хорошая вариация на тему чизкейка. Отлично подойдёт, например, для детского праздника. Для основы: Кокосовая мука - 120 г Лесные орехи - 120 г Сливочное масло - 100 г Сукрин - 4 ст. ложки … Читать дальше

Интервальное голодание для начинающих

Intermittent fasting diet

Интервальное голодание считается древним секретом здоровья, так как оно практикуется на протяжении всей человеческой истории. Оно также считалось секретом, потому что эта мощная привычка была практически забыта. Но … Читать дальше

LCHF-тортильяс с тунцом

20170115_140342x

Классическое мексиканское блюдо, адаптированное под LCHF-продукты. Для 4 лепёшек: Яйца - 4 шт. Сливочный сыр ("Филадельфия" или что-то похожее) - 100 г Псиллиум - 2 ст. ложки Кокосовая мука - 2 ст. … Читать дальше

Большая распродажа на LCHF.RU!

Winter design over blue background ,vector illustration.

Друзья, мы решили устроить большую распродажу и снизить цены сразу на множество товаров. Во-первых, наши низкоуглеводные макароны стали более чем 20% дешевле - теперь они стоят 270-290 р пачка. Во-вторых, … Читать дальше

angel_butter2-1200x716

Норвежские учёные: высокое потребление насыщенных жиров может пойти вам на пользу

Мы уже много раз писали о рандомизированных контролируемых исследованиях (RCT), которые сравнивали результаты высокоуглеводных/низкожировых и высокожировых/низкоуглеводных диет (т.е. LCHF). Как показывает сравнительный анализ всех известных на сегодняшний день RCT такого рода, высокожировые диеты выигрывают у высокоуглеводных с разгромным … Читать дальше