Клубничный чизкейк

20170125_232149

Ещё одна хорошая вариация на тему чизкейка. Отлично подойдёт, например, для детского праздника. Для основы: Кокосовая мука - 120 г Лесные орехи - 120 г Сливочное масло - 100 г Сукрин - 4 ст. ложки … Читать дальше

Интервальное голодание для начинающих

Intermittent fasting diet

Интервальное голодание считается древним секретом здоровья, так как оно практикуется на протяжении всей человеческой истории. Оно также считалось секретом, потому что эта мощная привычка была практически забыта. Но … Читать дальше

LCHF-тортильяс с тунцом

20170115_140342x

Классическое мексиканское блюдо, адаптированное под LCHF-продукты. Для 4 лепёшек: Яйца - 4 шт. Сливочный сыр ("Филадельфия" или что-то похожее) - 100 г Псиллиум - 2 ст. ложки Кокосовая мука - 2 ст. … Читать дальше

Большая распродажа на LCHF.RU!

Winter design over blue background ,vector illustration.

Друзья, мы решили устроить большую распродажу и снизить цены сразу на множество товаров. Во-первых, наши низкоуглеводные макароны стали более чем 20% дешевле - теперь они стоят 270-290 р пачка. Во-вторых, … Читать дальше

Переедаем ли мы из-за «слишком вкусной еды»?

collage of various fast food products

Автор: доктор Дэвид Людвиг В наше время стало проще, чем когда-либо, получить вкусную еду практически моментально. Есть множество способов удовлетворить любые запросы, не включая плиту, или заходя на кухню - от … Читать дальше

Есть ли оливковое масло в «оливковом майонезе»?

7eb787fe0111f5ca07f4_content_big_87fde87d

Майонез в России - больше, чем просто соус. Это настоящая "духовная скрепа", наравне с гречкой объединяющая страну.  И не важно, что происхождение у него французское - просто попробуйте представить себе традиционный … Читать дальше

Учёные объясняют почему сахар — это не еда

sugar-pyramid-final

Среди всех видов еды, которые мы потребляем, сахар в последнее время пользуется самой дурной репутацией. И если раньше считалось, что единственное, чем вреден сахар - это содержание большого количества калорий, то … Читать дальше

Вебинар LCHF для начинающих 16.01

tips-to-lose-weight

Друзья, Если вы ещё не в курсе, то ещё раз сообщаем, что вебинар LCHF для начинающих переносится на 16.01. Время проведения - 20.00 по московскому времени. Вебинар проведут Сэм Клебанов и врач-эндокринолог … Читать дальше

В клинике Университета Алабамы диабет 2 типа успешно лечат ограничением углеводов

woman's hands and glucometer

Сахарный диабет - это не только одно из самых тяжелых хронических заболеваний, но ещё и самое дорогостоящее - по крайней мере, в США. Согласно новому обширному финансовому анализу, опубликованному в Журнале … Читать дальше

«Нет ни одной причины быть толстым, у этого состояния нет ни одного преимущества»

15781161_1525218934172910_7472575762932299936_n1

Журналист Роман Федосеев опубликовал сегодня у себя в Фейсбуке отличный пост о том, как он открыл для себя идеи низкоуглеводного питания, отказался от добавленного сахара и похудел за полгода на 10 кг. С любезного … Читать дальше

Сахарные войны: индустрия наносит ответный удар

5-sugar-addiction1

Идея ограничения потребления сахара, как одного из главных принципов здорового питания, стала в последние годы новым диетологическим мейнстримом. К сокращению потребления сахара призывают теперь и многие официальные … Читать дальше

Новогодний вебинар LCHF для начинающих 26.12 (исправлено: 16.01)

tips-to-lose-weight

Друзья, Нас становится все больше и мы периодически получаем просьбы провести вебинар для начинающих. Кроме того, стремительно приближается главное застолье года и многие, особенно те, кто только недавно перешёл … Читать дальше

Почему ваш врач может усомниться в низкоуглеводной диете

lowcarbsucks

Автор: доктор Кейт Раниан Оригинал публикации Я – врач на пенсии, окончивший в 1986 г. Медицинскую школу Университета Эмори (Emory University School of Medicine). Большинство врачей, которых я встречал в … Читать дальше

Как омолодить ваше тело: голодание и аутофагия

ohsumi2-br

3 октября Нобелевская Ассамблея Каролинского Института присудила Нобелевскую Премию по Физиологии или Медицине Ёсинори Осуми за открытие механизмов аутофагии. Что же такое аутофагия? Аутофагия (от др.-греч. ауто … Читать дальше

Норвежские учёные: высокое потребление насыщенных жиров может пойти вам на пользу

angel_butter2-1200x716

Мы уже много раз писали о рандомизированных контролируемых исследованиях (RCT), которые сравнивали результаты высокоуглеводных/низкожировых и высокожировых/низкоуглеводных диет (т.е. LCHF). Как показывает … Читать дальше

Красное мясо не влияет на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

bife-de-chorizo

Среди всех видов еды, потребляемых нами, красное мясо считается одним из самых нездоровых продуктов. Правильное и здоровое питание принято связывать или с вегетарианством, или, по крайней мере, с диетой, в которой … Читать дальше

Американский тыквенный пирог

dsc04746_copy

Осень - сезон тыквы и мы предлагаем вам LCHF-адаптированный рецепт традиционного американского тыквенного пирога, являющегося неотъемлемым атрибутам праздничного стола в отмечаемый в ноябре День Благодарения. Нам … Читать дальше

Удивительная трансформация: новозеландский папа сбросил 75 кг

owen2

Житель Веллингтона (Новая Зеландия) Адриан Оуэн сбросил 75 кг и изменил свой внешний вид после того, как осознал, что его здоровье может повлиять на годы, которые он проведёт вместе со своими подрастающими … Читать дальше

angel_butter2-1200x716

Норвежские учёные: высокое потребление насыщенных жиров может пойти вам на пользу

Мы уже много раз писали о рандомизированных контролируемых исследованиях (RCT), которые сравнивали результаты высокоуглеводных/низкожировых и высокожировых/низкоуглеводных диет (т.е. LCHF). Как показывает сравнительный анализ всех известных на сегодняшний день RCT такого рода, высокожировые диеты выигрывают у высокоуглеводных с разгромным … Читать дальше