На 6-8 порций нам понадобится: Для теста: Яйца - 6 шт. миндальная мука - 3 дл ( ок. 135 г) Псиллиум (мука) - 1,5 ст. ложки (можно и отруби, но тогда немного больше) Холодная вода - 4 дл ( 400 мл) … Читать дальше
Такос рулет
Все рецепты
Булочки с тыквенными семечками
На 10 маленьких булочек нам понадобится: Сливочное масло - 50 г Яйца - 4 шт. Вода - 200 мл Миндальная мука - 2 дл. ( 90 г) Тыквенные семечки - 2 дл (140 г) FiberFin - 2 дл (80 г) Семена чиа - … Читать дальше
Чизкейк с основой из ореха пекан
Для основы: Сливочное масло - 50 г Яйца - 1 шт. Сукрин - 2 ст. ложки (или Сукрин:1 - 1,5 ст. ложки) Орехи пекан - 200 г Для начинки: Сливочный сыр "Филадельфия" или аналог - 600 г Сметана … Читать дальше
Творожная запеканка с беконом и шпинатом
Нам потребуется на 6 порций : Бекон - 250 г Свежий шпинат - 200 г Топлёное или кокосовое масло для жарки Тёртый сыр, желательно выдержанный - 150 г Яйца - 8 шт. Сливки для взбивания - 150 мл … Читать дальше
Американские панкейки: LCHF-вариант
Американские панкейки - это не совсем то же самое, что привычные российские оладьи - они толще и плотнее, их принято есть и с чем-нибудь сладким (например, кленовым сиропом), и с жареным беконом. Вот вам хороший … Читать дальше
Митлоф с сырной начинкой
Для фарша: Говяжий фарш - 500 г Свиной фарш - 300 г Яйца - 2 шт Псиллиум отруби - 20 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Петрушка сушеная - по вкусу Сливочное масло - 15 г Для … Читать дальше
Торт с шоколадом и кокосовой стружкой
Для основы: Сливочное масло - 90 г Яйца - 4 шт. Сливки для взбивания - 1,5 дл (150 мл) Сукрин - 1 дл (90 г) или на Сукрин:1 / Сукрин Голд на 20% меньше миндальная мука - 1 дл (50 г) Кокосовая … Читать дальше
Багеты с сыром фета
На 4 багета нам понадобится: Яйца - 4 шт. Сыр Фета - 100 г Миндальная мука - 1,5 дл. ( 70 г) Кокосовая мука - 2 ст. ложки Псиллиум (мука) - 2 ст. ложки (можно и отруби, но тогда немного больше) … Читать дальше
Миндальные формочки с авокадо
На 12 штук нам понадобится: Миндальная мука - 3 дл. (1,5 стакана без горки или 135 г) Семена кунжута - 0,5 дл. (0,25 стакана или 25 г) Псиллиум (мука) - 1 ст. ложка (можно и отруби, но тогда немного … Читать дальше
Пирог с цукини, грибами и фетой
Для основы: Сливочное масло - 75 г Яйца - 1 шт. миндальная мука - 1 дл ( ок. 50 г) Кокосовая мука - 1 дл ( ок. 50 г) Льняное семя - 0,5 дл (30 г) Псиллиум (мука) - 2 ст. ложки (можно и отруби, но … Читать дальше
Мини-тортики с вишней
На 4 мини-тортика нам понадобится: Для основы: миндальная мука - 1,5 дл ( ок. 80 г) Кокосовая мука - 1,5 дл (80 г) сливочное масло - 150 г Сукрин - 1 дл (90 г) илиСукрин:1 / Сукрин Голд на 30% … Читать дальше
Миндально-творожный хлеб
Для теста : Миндальная мука - 6 дл. (ок. 270 г) Натуральный йогурт - 1,5 дл (150 мл) Творог мягкий - 125 г Яйца - 6 шт. Льняное семя - 0,5 дл (30 г) Подсолнечные семечки - 0,5 дл (30 г) Семена … Читать дальше
Черничная паннакотта
На 8 порций нам понадобится: Лист желатина - 4 шт. Сливки для взбивания - 7 дл. (700 мл) Сукрин Мелис - 2 ч. л. Свежая черника - 100 г Ванильный порошок - щепотка Для украшения: Сливки для … Читать дальше
Лосось в томатном соусе
Нам потребуется на 4 порции : Филе лосося - 800 г Сыр Фета - 75 г Бекон - 75 г Кедровые орешки - 30 г Соль и перец по вкусу Оливковое масло - 1 ч. ложка Томатный соус: Томаты резаные в … Читать дальше
Маффины с базиликом и фетой
На 6 штук нам понадобится : Яйца - 2 шт. Сливочный сыр "Филадельфия" или аналог - 100 г Сливочное масло - 50 г миндальная мука - 1 дл (50 г) Сыр Фета - 50 г Псиллиум (мука) - 1 ст. ложка (можно и … Читать дальше
Миндальные крекеры с маком
На 25 крекеров нам понадобится: Миндальная мука - 3 дл. (1,5 стакана без горки или 135 г) Яйца - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 1 ч. ложка Мак - 2 ст. ложки Разогрейте духовку до 175 … Читать дальше
Пирог со спаржей
Для основы: миндальная мука - 1,5 дл ( ок. 75 г) Сливочное масло - 100 г FiberFin - 0,5 дл (20 г) Псиллиум (мука) - 1,5 ст. ложка (можно и отруби, но тогда немного больше) Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 … Читать дальше
Паннакотта с малиной
На 12 порций нам понадобится: Лист желатина - 5 шт. Сливки для взбивания - 4 дл. (400 мл) Сукрин Мелис - 3 ст. ложки Натуральный йогурт - 5 дл (500 мл) Свежая малина - 100 г Замороженная малина … Читать дальше
Бейгл с грецкими орехами
На 4 маленькие булочки или одну большую нам понадобится: Яйца - 5 шт. Сливочное масло - 30 г Натуральный йогурт - 1 дл (100 мл) Тёртый сыр, желательно выдержанный - 1 дл (примерно 0,5 стакана) … Читать дальше
Порционные тортики «Клубника в лаймовом желе»
На 4-6 тортиков нам понадобится: Для теста: Сливочное масло - 75 г Сукрин Мелис - 1.5 ст. ложки Яйца - 1 шт. миндальная мука - 1 дл (50 г) Кокосовая мука - 0,5 дл (25 г) Горький миндаль - 1 … Читать дальше
