Все рецепты

LCHF-конфеты «Рафаэлло»

LCHF-питание не запрещает сладости, оно их преображает. Мы продолжаем кондитерские эксперименты и уверяем, что результат здесь оправдывает самые высокие ожидания. Итак: 1. Масло сливочное - 120 г. 2. Желтки - 3 … Читать дальше

Сорбет из свежезамороженной клубники

Скоро лето! В ожидании жары попробуем этот освежающий вкуснейший ягодный сорбет. Итак: 1. Клубника - 2 стакана. 2. Сукрин - 1/2 стакана. 3. Вода - 2/3 стакана. Клубнике дать немного оттаять. Сукрин залить … Читать дальше

Курица в сливках со шпинатом

Настоящий сытный ужин для всей семьи, Готовится просто, получается вкусно, съедается мгновенно. Нам понадобится на пятерых: Курица 1 шт. Яйцо 1 шт. Шпинат замороженный 1 уп. Cливки 40% 1 уп. Соль, … Читать дальше

Крем-суп из брокколи и шпината

Зелень, которая этой весной так запаздывает за окном, всегда может порадовать в тарелке! Во-первых, это красиво, во-вторых, готовится элементарно, а про вкус и пользу и так всем понятно. На 2-3 порции: 1.Брокколи … Читать дальше

Клёцки с плавленым сыром

Клецки не только хороши сами по себе, они добавят сытности любому блюду. 1. Мука кунжутная (миндальная, или смесь) - 5 столовых ложек. 2. Яйца -  3 шт. 3. Псиллиум - 1 столовая ложка. 4. Сыр плавленый - 3 … Читать дальше

LCHF-конфеты «Трюфель»

Конфеты, приготовленные по этому рецепту, не разочаруют даже верных сторонников классики))) 1. Шоколад тёмный со стевией - 1 плитка. 2. Сливки - 2 столовые ложки. 3. Ром, коньяк, "Амаретто" и т.п. - 1 столовая … Читать дальше

LCHF-ТОРТ «ПОЛЁТ»

Этот роскошный торт родом из детства, но без грамма сахара, безусловно, впечатлит ваших гостей на любом празднике! Коржи. 1. Яичные белки - 5 шт. 2. Сукриновая пудра - 1,5 стакана. 3. Орехи миндальные, … Читать дальше

Моментальный шоколадный кекс в чашке

Этот кекс мгновенного приготовления можно сделать за пять (!) минут где угодно, хоть на работе, были бы СВЧ-печка и обычная керамическая кружка. Порадуйте себя свежей выпечкой в обеденный перерыв или на … Читать дальше

Сливочное мороженое парфе с ореховой и шоколадной крошкой

Уж если в LCHF-питании есть такие радости, как выпечка, то как же не быть совершенству - предлагаю вам рецепт мороженого парфе, сплошное удовольствие без вреда для талии! 1. Сливки не менее 33 % - 500 мл. 2. … Читать дальше

Кокосовое печенье «Кокосанка».

Вкус кокоса, как все мы знаем, обещает райское наслаждение. Я предлагаю не только усилить это удовольствие, превратив его в выпечку, но и сделать его безвредным для здоровья. Итак: 1. Кокосовая стружка - 1 … Читать дальше

Свинина с грибным соусом и свеклой

Предлагаю всем нарядное и необычное блюдо, которое подойдет в качестве здорового обеда и даже праздничного ужина - например, на пасхальную неделю. Нам понадобятся: Свинина 4 - 6 отбивных или стейков Грибы … Читать дальше

LCHF-кулич и цукаты

Пасхальный стол невозможен без кулича, и LCHF-питание вполне готово объединить интересы православных и сторонников здорового питания. Предлагаю вам приготовить низкоуглеводный и безглютеновый кулич из готовой смеси … Читать дальше

Пасха царская заварная

12 апреля православные будут праздновать Пасху, к этому дню печь куличи, красить яйца и готовить пасху - традиционное блюдо из творога в форме символической Голгофы. Я предлагаю старинный, немного … Читать дальше

Запеканка из творога и тыквы

Те, кто думают, что не очень любят творог или тыкву, просто не знают, какое отличное блюдо получается, если соединить эти продукты! Итак: 1. Творог жирный, крупичатый - 500 гр. 2. Тыква (брутто) -700 гр. 3. Яйца … Читать дальше

Печенье из кунжута и чиа

Очень простое, вкусное и реально полезное))) 1. Кунжут - 1/2 стакана. 2. Чиа - 1/2 стакана. 3. Масло сливочное - 50 гр. 4. Мука кунжутная - 1 столовая ложка. 5. Псиллиум - 1/2 чайной ложки. 6. Сода - 1/3 … Читать дальше

Клубничный десерт с чиа

Кефир с клубникой и семенами чиа. Этот простой в приготовлении, лёгкий и вкусный десерт зарядит Вас энергией на целый день! Он может служить завтраком тем, кто предпочитает с утра что-то легкое и предпочитает … Читать дальше

LCHF-торт Муравейник

Мы все с детства помним, как это вкусно. А теперь еще и не вредно для здоровья, так что удовольствию не помешают укоры совести! Тесто для печенья: 1. Мука миндальная(кокосовая) - 1стакан + 1 столовая ложка. 2. … Читать дальше

Домашний бургер из лосося

Очень многие люди частенько срываются на то, чтобы перекусить сочным бургером. А что, если можно приготовить свой, вкусный и домашний, который к тому же разрешается на LCHF-питании? Предлагаю вам … Читать дальше

Спагетти ширатаки со свининой и овощами

Ранней весной хочется еды не просто вкусной и полезной, но такой, чтобы сочетала сытность, ощущение весенней свежести, да еще и от простуды защищала. Горячие спагетти со свининой, перцем, имбирем и чесноком - то, … Читать дальше