Сырные булочки
Вкусные и ароматные булочки с ярко выраженным сырным вкусом и менее 2 г углеводов на штуку. На 6-8 булочек нам понадобится: Сливочное масло - 50 г Яйца - 3 шт.…
комментариев 12
05.11.2016
LCHF-рецепты. Как приготовить полезную низкоуглеводную пищу.
SONY DSC
Котлеты с брынзой
Минималистическое и предельно простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо, подходящее для самого жёсткого варианта LCHF. На 8-9 небольших котлет вам понадобится: Фарш - бараний, или смешанный (говядина+свинина) -…
01.11.2016
SONY DSC
Сырные маффины с лисичками
Хороший вариант завтрака, но могут подойти и как снек в течении дня и как еда, которую удобно взять с собой на работу, или в дорогу - например, в долгий авиаперелёт.…
29.10.2016
Трюфельные корзинки
Очень простой и оригинальный десерт, сочетающий рассыпчатое и несладкое миндальное тесто с насыщенным вкусом трюфельной начинки. На 7 корзинок нам понадобится: Для теста: Миндальная мука - 1,5 дл (примерно 3/4 стакана)…
18.10.2016
Ореховые рулеты из курицы с пармезаном
На 3 порции нам понадобится: Сыр пармезан - 60 гр. Куриная грудка - 3 шт. (400) гр. Мука миндальная - 2 ст.л. (20 гр.) Урбеч арахисовый - 2 ст.л. (40…
08.09.2016
Творожные трюфели
Трюфели из творога хорошо подойдут для завтрака и перекусов в течении дня. Очень просты в приготовлении, справятся даже дети. На 13 трюфелей нам понадобится: Творог чем жирнее тем лучше -…
05.09.2016
SONY DSC
Мясной пирог
Продолжаем серию пирогов (см. здесь и здесь), позаимствованную из шведского журнала "Allt om LCHF". На этот раз делаем пирог с мясным фаршем. Для основы: 3 дл миндальной муки (ок. 150…
01.09.2016
Муссовый торт с маракуйей
Простой в приготовлении муссовый торт. С приятной кислинкой. Для коржа: Мука миндальная - 70 гр. Масло сливочное - 120 гр. Сукрин мелис - 30 гр. ( 3 ст.л.) Для мусса:…
27.08.2016
Оладьи из шпината с беконом
Оладьи для завтрака, также подойдут в качестве гарнира, готовить их просто и быстро. На 8 штук нам понадобится: Шпинат замороженный - 100 гр. Масло сливочное - 20 гр. (примерно 1…
20.08.2016
Котлеты из трески со сливками
Филе трески - 500 гр. Яичный белок - 3 шт. Сливки - 100 мл. Шпинат - примерно 100 гр (добрая горсть) Петрушка - 10 гр. (небольшой пучок) Розмарин - 1…
15.08.2016
Шоколадный хлеб
Хлеб можно сделать как сладким так и несладким: ниже представлен рецепт нейтрального несладкого хлеба, можно по вкусу добавить сукрин примерно 40 гр. Мука миндальная 200 гр. Сода - 2 гр.…
08.08.2016
Киш с лососем
Сытный и быстрый пирог который можно приготовить с различными начинками на ваш вкус. На 4 порции нам понадобится: для коржа: Псиллиум - 17 гр. (1 ст.л.) Яйцо - 1 шт.…
07.08.2016
Сметанник
Нежнейшее лакомство адаптированное под LCHF. На 6 порций нам понадобится: для коржа: Творог - 150 гр. Масло сливочное - 70 гр. Сукрин 1: - 30 гр. Мука миндальная 50 гр.…
02.08.2016
Брускетта с лисичками
Красивая и вкусная закуска к праздничному столу или просто на завтрак. На 5 порций нам понадобится: Цельнозерновая смесь для выпечки хлеба - 1 уп. (или 250 г, если у вас большая…
29.07.2016
Грибной крем-суп из шампиньонов с беконом
Адаптированный под LCHF рецепт очень сытного и простого в приготовлении классического грибного супа. На 3 порции нам понадобится: Грибы шампиньоны свежие - 300 гр. Стебель сельдерея - 100 гр. Сливки…
26.07.2016