LCHF-беляши
На 6 штук: Мясной фарш - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1/2 средней луковицы Масло сливочное - 1 ст.ложка Соль, перец, специи, зелень, чеснок - по…
комментариев 11
21.10.2015
Фрикадельки с овощами
На 4-5 порций: Мясной фарш- 500 гр. Мука миндальная (кокосовая, кунжутная) - 1 ст. ложка Псиллиум - 2 чайные ложки Кабачки - 2 шт. средних Перец болгарский - 2 шт.…
13.10.2015
Кабачки с мясом
На 4 порции: Кабачки - 2 шт. среднего размера Мясной фарш (пожирнее) - 300 гр. Лук репчатый- 1 средняя луковица Болгарский перец- 1 небольшой Мука миндальная(кунжутная) - 1 ст.ложка Псиллиум-…
02.10.2015
Оладьи из куриной печени
На 4-5 порций: Печень куриная- 400 гр. Яйца- 2 шт. Лук репчатый- 1 крупная луковица Мука миндальная (кунжутная) - 3 ст. ложки Псиллиум - 1,5 чайных ложки Масло для жарки (кокосовое…
30.09.2015
Оладьи куриные с кунжутом
Этот рецепт для тех, у кого нет времени или желания возиться с котлетами. Делаются оладьи очень быстро, но их вкус вас не разочарует. На 3-4 порции: Филе куриное- 2 шт.…
21.09.2015
Мясные котлеты и зразы LCHF
На 4-5 порций: 1. Мясо (свинина, свинина+говядина)- 400 гр. 2. Мука миндальная (кунжутная)- 1,5 ст. ложки. 3. Псиллиум- 1/2 чайной ложки. 4. Лук репчатый- 1 средняя луковица. 5. Соль, перец,…
24.08.2015
LCHF-MEATLOAF
Есть множество рецептов мясного хлеба, хочу предложить вам свой, с семечками. На 4-6 порций: 1. Мясной фарш (свинина+говядина)- 400 гр. 2. Лук репчатый- 1 средняя луковица. 3. Мука миндальная (кунжутная)-…
28.07.2015
Сырный рулет с мясом
Рулет, который отлично идет на обед, на ужин или на пикник, можно подать с салатом и свежими овощами. Но, чтобы убедиться, что он действительно хорош в качестве холодной закуски, мне пришлось…
22.07.2015
Рагу из кролика с жареными вешенками
На 2-3 порции: 1. Кролик- 400 гр. 2. Сметана- 100 гр. 3. Белое сухое вино- 50 мл. 4. Мука миндальная (кунжутная)- 1/2 ст.ложки. 5. Лук порей- 1 средний. 6. Вешенки-…
21.07.2015
Спагетти Ширатаки с овощным соусом и семечками
Летом порой хочется горячего, сытного, но при этом легкого блюда. Это как раз такое. На 2-3 порции: 1. Ширатаки с морковью - 1-2 пакетика. 2. Кабачок - 1/2 небольшого. 3.…
08.07.2015
Пряная курица в белом вине
Когда я прикидывал в голове детали будущего блюда, я, естесственно, расчитывал получить интересный, заслуживающий внимания вкус, но результат превзошёл ожидания))) Курочка получилась нежной, тающей во рту, с тонким пряным вкусом.…
06.07.2015
Утка LCHF с грушей
Изысканное блюдо, которое составило бы гордость ресторанного меню, совсем нетрудно приготовить дома! Что берем на двоих: Утиные грудки с кожей - 2 шт.по 200гр. Цветная капуста 1 шт. Морковь 2…
01.07.2015
Котлеты рыбные
Воздушные, легкие, сытные - что еще нужно летом? На 6-8 порций: 1. Филе рыбы (у меня треска) - 0,5 кг. 2. Яйца - 1 шт. 3. Мука кунжутная (миндальная) -…
30.06.2015
Креветки в кисло-сладком соусе с острым перцем
Вариации китайской кухни. Остро, сочно и питательно. Что берем на одного: Королевские креветки 12-15 шт. Зеленый острый перец 2 шт. Красный сладкий перец 1 шт. Лук красный 1 шт. Cоль…
25.06.2015
Фасоль: два варианта
Хочу предложить два рецепта зелёной стручковой фасоли, которые подойдут и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Зелёная фасоль с кунжутом. На 1 - 2 порции. 1. Фасоль - 250…
18.06.2015