Выпечка

Чизкейк шоколадно-кокосовый

IMG_8406

Быстрый и легкий в приготовлении чизкейк без теста. На 6 порций нам понадобится: Яйца - 3 шт. Сливочный сыр - 400 гр. Кокосовая мука -  30 гр. (3 ст. л.) Какао - 6 гр. (2 ч.л.) Сукрин 1 - 40 гр … Читать дальше

Тонкие миндальные блины

LB8xOu2Kmoc

Скоро Масленица, и по многочисленным просьбам "как сделать блины из правильных продуктов соблюдая LCHF?" придумал для вас этот рецепт: На 4 блинчика нам понадобится: Вода — 100 мл. Яйцо — 1 шт. Яичный … Читать дальше

LCHF-Клафути с ежевикой

IMG_1654

Придерживаясь низкоуглеводной диеты многим, тяжело отказать себе в удовольствии съесть какой-нибудь десерт. На этот случай есть замечательный таящий во рту пирог с ежевикой, в который можно по желанию добавить и … Читать дальше

Oopsie 2 в 1: популярные LCHF «хлебные» лепешки и отличная основа для пиццы.

IMG_0077

Друзья, хочу предложить вам один из вариантов низкоуглеводного, безглютенового, очень простого в исполнении, "хлеба" и одновременно основы для пиццы. Этот вариант очень популярен в англоязычной сети приверженцев … Читать дальше

Творожный пирог

IMG_5791

Очень простой в приготовлении пирог из готовой смеси. Смесь  для выпечки пирогов     1 коробка Яйца                                                  4 шт. Масло сливочное                          1 пачка … Читать дальше

Печенье ореховое

20151008_155532_LLS

На 1 противень: Урбеч из грецких орехов - 1 ст.ложка Масло сливочное - 50 гр. Яйца - 1 шт. Мука миндальная (кокосовая) - 2-2,5 ст.ложки (до указанной ниже консистенции) Сукрин - 4 ст.ложки (или … Читать дальше

Торт творожный «Завалинка» с арахисовой помадкой

20151021_154915_LLS

Тесто: Творог (жирный, плотный) - 200 гр. Яйца - 2шт. Сукрин - 1/2 стакана (или Сукрин:1  - 1/3 стакана) Мука миндальная - 1,25 стакана Масло сливочное - 50 гр. Псиллиум - 2 чайные ложки Сода - 1/2 чайной … Читать дальше

Маковник

20151015_204601_LLS

Этот очень простой и супер-низкоуглеводный десерт наверняка порадует любителей мака. На 10 штук: Урбеч маковый - 1 банка Яйца - 2 шт. Мука миндальная (кокосовая) - 1 ст.ложка Псиллиуим - 1 чайная … Читать дальше

Хачапури из хлебной смеси.

20150713_172816

Ещё одно достойное и очень простое применение хлебной смеси. В данном случае это смесь из кунжутной и миндальной муки. Можно использовать зерновую, только не забывать, что для неё потребуется иное количество воды … Читать дальше