Выпечка

Маковый хлеб

Для теста : Сливочное масло - 50 г Яйца - 8 шт. Тёртый сыр, желательно выдержанный -  1 дл (примерно 0,5 стакана) Миндальная мука - 2 дл. ( 90 г) Кокосовая мука - 0,5 дл. ( 25 г) Семена кунжута - … Читать дальше

Сырные мини-лепешки с кремом из артишоков

Яйца - 2 шт. Сливочный сыр "Филадельфия" или аналог - 2 ст. л. Тёртый сыр, желательно выдержанный -  2,5 дл (примерно 1,25 стакана ) Разрыхлитель - 1 ч. л. Псиллиум (мука) - 2 ч. ложки (можно и отруби, … Читать дальше

Творожная запеканка с беконом и шпинатом

Нам потребуется на 6 порций : Бекон - 250 г Свежий шпинат - 200 г Топлёное или кокосовое масло для жарки Тёртый сыр, желательно выдержанный - 150 г Яйца - 8 шт. Сливки для взбивания - 150 мл … Читать дальше

Миндальные формочки с авокадо

На 12  штук нам понадобится: Миндальная мука - 3 дл. (1,5 стакана без горки или 135 г) Семена кунжута - 0,5 дл. (0,25 стакана или 25 г) Псиллиум (мука) - 1 ст. ложка (можно и отруби, но тогда немного … Читать дальше