Новости о здоровой низкоуглеводной еде.

Изъяны исследований по диетологии и неправильное понимание LCHF

На днях встретил в кафе знакомую, известного журналиста, которая, кроме всего прочего, прекрасно готовит. Обычно прошаренные кулинары не очень жалуют кето-диету, так что я уже было приготовился говорить что-то шутливо-примирительное…

комментариев 6

8 скрытых симптомов сахарного диабета второго типа

Официальная статистика сахарного диабета и его реальная распространенность, которую можно оценить косвенно, различаются примерно втрое. Официально диагноз стоит у 3,3 миллионов россиян, однако реально диабетом страдают около 5,7 процентов населения,…

комментария 4

Семь причин, почему вам не удается избавиться от жира на животе

Их, действительно, может быть не меньше семи, а то и больше. Тем не менее, нужно попытаться избавиться от жира на животе в первую очередь. Дело не только в эстетике: инсулинорезистентность…

комментариев 8

Жирные молочные продукты для профилактики сахарного диабета?

По статистике, люди, которые больше среднего едят сыры, творог и другие молочные продукты, на 23 процента реже страдают сахарным диабетом. Свежее исследование, представленное на ежегодной встрече Европейской ассоциации по изучению диабета…

1 комментарий

За и против LCHF: звезды большого спорта ругаются в инстаграме и дают полезные советы

Споры вокруг LCHF не затихают - причем, даже в Швеции, стране подарившей миру само это понятие. Вот, например, на этой неделе звезды большого спорта схлестнулись в инстаграм-перепалке на тему правильного питания.…

комментария 24

Эксперты снова пугают народ последствиями LCHF. А как насчет доказательств?

В сети постоянно появляются новые статьи про LCHF. Многие из них устроены так: более-менее корректное изложение сути метода, потом на сцене появляется диетолог, терапевт или другой эксперт и предупреждает читателя о…

комментариев 20

Килограммы минус – интеллект плюс

Мы немного опоздали с этим постом, потому что всемирный день борьбы с болезнью Альцгеймера и деменцией был 21 сентября. Хотя, конечно, эта тема актуальна всегда: в России у каждого десятого человека…

1 комментарий

Синтетические подсластители провоцируют преддиабет?

Опубликованное на этой неделе в журнале Nature исследование, проведенное в израильском Институте Вейцмана (Weizmann Institute of Science), показывает, что синтетические сахарозаменители не так безобидны, как было принято считать, и их…

комментариев 11

Питер Атийя: «Кризис ожирения кроет за собой более тяжелую проблему?»

Лекция TED, которую доктор Атийя прочел в апреле 2013 года, посвящена двум главным болезням современности - ожирению и сахарному диабету. В лекции, и в своих работах Атийя подвергает сомнению привычные…

комментария 2

Простые ответы на самые популярные вопросы об LCHF и кето-диете

Не так давно мы, вслед за многими изданиями, писали о новом исследовании, которое в очередной раз доказало пользу низкоуглеводной диеты. Поскольку к LCHF и кето всегда много вопросов, теперь мы перевели…

0 комментариев

В поисках натурального сахарозаменителя

В сентябре прошлого года в воскресенье вечером в заключительной серии знаменитого телесериала «Во все тяжкие» был замечен продукт натурального происхождения, который был использован в качестве сахарозаменителя. Это была Стевия. За…

комментариев 12