Новое

Маковый хлеб

Для теста : Сливочное масло - 50 г Яйца - 8 шт. Тёртый сыр, желательно выдержанный -  1 дл (примерно 0,5 стакана) Миндальная мука - 2 дл. ( 90 г) Кокосовая мука - 0,5 дл. ( 25 г) Семена кунжута - … Читать дальше

Сырные мини-лепешки с кремом из артишоков

Яйца - 2 шт. Сливочный сыр "Филадельфия" или аналог - 2 ст. л. Тёртый сыр, желательно выдержанный -  2,5 дл (примерно 1,25 стакана ) Разрыхлитель - 1 ч. л. Псиллиум (мука) - 2 ч. ложки (можно и отруби, … Читать дальше

Последние дни работы магазина перед праздниками

Друзья, год уже почти закончился, но мы всё ещё работаем. Если вы в Москве, то у вас есть ещё шанс закупить LCHF-продукты на праздники. Сегодня - 28.12 (до 17.00) последний день для приёма заказов с курьерской … Читать дальше

Новое исследование: низкоуглеводная диета ускоряет метаболизм и помогает поддержать здоровый вес

Люди, сократившие потребление углеводов и заменившие их на жиры, смогли резко ускорить свой метаболизм. Основной принцип питания: когда дело касается потери веса, все калории равны. Что бы вы ни ели, секрет в … Читать дальше

Творожная запеканка с беконом и шпинатом

Нам потребуется на 6 порций : Бекон - 250 г Свежий шпинат - 200 г Топлёное или кокосовое масло для жарки Тёртый сыр, желательно выдержанный - 150 г Яйца - 8 шт. Сливки для взбивания - 150 мл … Читать дальше

Американские панкейки: LCHF-вариант

Американские панкейки - это не совсем то же самое, что привычные российские оладьи - они толще и плотнее, их принято есть и с чем-нибудь сладким (например, кленовым сиропом), и с жареным беконом. Вот вам хороший … Читать дальше