Жиры, здоровье и похудение: зачем я разделся для Первого Канала

before-after 1 (2)

В субботу 21 ноября на Первом Канале показали программу "Теория заговора", названную "Пищевые наркотики - жир". Посмотреть её можно здесь: Название, конечно, не предвещает ничего хорошего - полезную еду … Читать дальше

Анализы крови на сахар: какие сдавать и как интерпретировать результаты

blood-test-1600

Если вы интересуетесь вопросами правильного питания, то наверняка задумывались о том, какие анализы необходимо сдавать, как оценивать результаты. Для того, чтобы вы могли правильно интерпретировать свои анализы, мы … Читать дальше

«Полезные» растительные масла — возможная причина ожирения

Picture 010

Если вы хоть немного интересуетесь темой правильного питания, то вы наверняка слышали о пользе замены насыщенных жиров полиненасыщенными, т.е. животных жиров - растительными маслами. На протяжении десятилетий это … Читать дальше

Новинки в LCHF-магазине и первые LCHF-кафе в Москве

6 (4)

Друзья, у нас для вас две новости и обе хорошие: Во-первых, в нашем магазине очередное расширение ассортимента. Новинка номер один: нейтральное кокосовое масло. Оно лишено вкуса и запаха кокоса, поэтому … Читать дальше

Новое исследование: мёд оказался не лучше сахара

123RF_13518417_l_honey

То, что высокое потребление сахара ведёт к набору лишнего веса и повышает риск множества заболеваний, давно уже не новость для всех, кто хоть сколько-нибудь интересуется здоровым питанием. Но если в массовом … Читать дальше

52% американцев или уже больны диабетом, или находятся в состоянии преддиабета

insulin-pen

То, что диабет 2 типа является одним из самых быстрорастущих заболеваний последних десятилетий, уже давно не новость. Но опубликованное на этой неделе исследование показывает истинные масштабы бедствия: около 14% … Читать дальше

Сеанс разоблачения

4-instagram-food-art

Каждый день нас кормят новой и частично взаимоисключающей информацией о нашем здоровье и всевозможных диетах. Что правильно, что нет, что следует есть с осторожностью, а чего вовсе избегать. В итоге советы … Читать дальше

Сладкие напитки убивают 184 000 человек ежегодно

47

Фруктовые соки, кола, лимонад и другие сладкие напитки предположительно убивают ни много ни мало 184 тысячи человек ежегодно, – такой вывод делают исследователи из Тафтского университета (Бостон, США) из … Читать дальше

Что бывает, если слишком много пить во время тренировок

111

  Нас с детства учат, что нужно пить больше воды, чтобы не было обезвоживания. Особенно во время тренировки – таково общее убеждение. Однако, по современным представлениям, это не только бесполезно, но даже … Читать дальше

НТВ про LCHF — можно ли верить российскому телевидению?

Screenshot (2)

Где-то примерно месяц назад на канале НТВ был показан сюжет "Пять интересных фактов о масле и жирах". Я об этом узнал практически случайно, т.к. российские федеральные каналы не смотрю, но год назад я действительно … Читать дальше

Возвращение жира: новые рекомендации американских диетологов отменяют ограничение на потребление жиров

жиры

В новой версии «Диетических рекомендаций для американцев»  (Dietary Guidelines for Americans),  которые должны быть утверждены правительством в этом году, ожидается одно уточнение, которое полностью меняет правила … Читать дальше

Какое давление — здоровое?

1

Все больше ученых приходят к выводу, что нормальное артериальное давление – такой же сомнительный показатель, как нормальный уровень холестерина. Почти полвека назад мир выяснил, что низкое артериальное давление … Читать дальше

Кето-диета подавляет аппетит

1

По данным нового исследования, диета с высоким содержанием жиров помогает уменьшить аппетит. Ученые из Сиднейского университета решили выяснить, действительно ли кето-диета подавляет неумеренный аппетит. Они провели … Читать дальше

Причина диабета – бактерии?

4_big

Науке давно известно, что бактерии и вирусы вызывают различные заболевания. А вот какие именно, ученые продолжают открывать – как, например, вирус папилломы человека, провоцирующий рак шейки матки, или бактерия … Читать дальше

Кетоны против воспалений и боли

1

LCHF не только помогает сбросить лишний вес, но и улучшает память и умственные способности, очищает кровь и снижает уровень холестерина. По новым данным, кето-диета обладает еще и антивоспалительным … Читать дальше

Утро после праздника

1

Вопреки распространенному заблуждению, алкоголь на кето-диете вполне допустим – а значит, и похмелье у адептов LCHF неминуемо случается. Мы представляем подборку интересных научных фактов об абстинентном … Читать дальше

Темный шоколад полезен для здоровья

1

Ученые давно говорят о вреде молочного шоколада с различными добавками, напичканного сахаром, и пользе горького, содержащего высокий процент какао. Новое исследование, проведенное профессором Ларри Стивенсом из … Читать дальше

Куда уходит жир

1

Мы постоянно говорим о снижении веса и сжигании жира, но на практике совершенно не понимаем, как это происходит. Многие люди считают, что жир превращается в какую-то энергию или тепло (что грубо противоречит закону … Читать дальше

Питание беременной определяет вкусы ребенка

1

Диета будущей мамы – одна из самых спорных и горячих тем во время «счастливого ожидания». На протяжении всех девяти месяцев окружающие терроризируют бедную беременную указаниями относительно того, что ей можно и … Читать дальше

Бактерии заставляют нас худеть и полнеть. И они не любят фаст-фуд

1

Во время съемок знаменитого документального фильма Supersize Me Морган Сперлок целый месяц поглощал огромные порции блюд из МакДональдса. В результате он набрал вес, повредил свою печень и испытал настоящий синдром … Читать дальше