Две новости о диабете: плохая и хорошая

Shape of skull in salt

Начнём с плохой новости: Опубликованное в журнале PLOS новое исследование американских учёных показывает, что смертность от диабета в США почти в четыре раза выше, чем было принято считать, согласно данным … Читать дальше

Шведская мама: «Откажитесь от сахара — если вы любите своего ребёнка»

cute European female child smiling happy eating candy like crazy with fork and knife in sugar abuse , unhealthy sweet nutrition concept , children candy addiction and kids  dental care

26 февраля в шведской газете Aftonbladet была опубликована полемическая статья матери двоих детей Анны Ларссон. Нам она показалась очень актуальной, эмоциональной и убедительной, поэтому мы решили перевести её на … Читать дальше

Интервальное голодание для начинающих

Intermittent fasting diet

Интервальное голодание считается древним секретом здоровья, так как оно практикуется на протяжении всей человеческой истории. Оно также считалось секретом, потому что эта мощная привычка была практически забыта. Но … Читать дальше

Учёные объясняют почему сахар — это не еда

sugar-pyramid-final

Среди всех видов еды, которые мы потребляем, сахар в последнее время пользуется самой дурной репутацией. И если раньше считалось, что единственное, чем вреден сахар - это содержание большого количества калорий, то … Читать дальше

Новое исследование указывает путь к предотвращению болезни Альцгеймера

herpes_alzheimers_illustration1a

Болезнь Альцгеймера - самая распространённая форма деменции (старческого слабоумия). Согласно статистическим данным, этим нейродегенеративным заболеванием страдает 11% американцев старше 65 лет (каждый девятый) и … Читать дальше

Топ-14 страхов на низкоуглеводной диете — чего обычно боятся, переходя на LCHF?

16-fears

На протяжении десятилетий нам со всех сторон рекомендовали питаться углеводами и избегать жирной пищи. Поэтому совсем не удивительно, что мы можем поначалу опасаться низкоуглеводного питания (LCHF). В этой … Читать дальше

Девять признаков того, что вам надо есть больше жира

good-fats-pic

Предположим, вы уже изменили своё питание, отказались от сахара, хлеба и мучных продуктов, резко сократили потребление углеводов. Но при этом чувствуете себя не очень хорошо и замечаете различные признаки того, что … Читать дальше

Как сахарная индустрия подкупила учёных и свалила вину на жиры

Sugar falling from Silver Spoon. Focus on edge of spoon sugar pile top.

Спору о том, какая именно еда является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, уже более полувека. Эти дискуссии начались в США ещё в 50-х годах в связи с аномально высоким уровнем смертности из-за болезней … Читать дальше

Исследование ВОЗ: 13 видов рака связаны с избыточным весом

obesity_cancer

Опубликованное на днях новое исследование Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) показывает, что лишний вес и ожирение связаны с большим количеством видов рака, чем было принято считать до сих пор. Команда … Читать дальше

Хлеб как наркотик: почему злаки могут вызывать психические расстройства?

362909

"Хлеб наш насущный дай нам днесь... но избавь нас от лукавого" Мф. 6:9-13               Хлеб - это не просто продукт питания, для многих культур, в том числе и российской - это символ еды, практически, сакральный … Читать дальше

Реальная история: может ли кетодиета остановить злокачественную опухоль?

BTIC (2)

Мы уже писали о том, что строгий вариант LCHF - т.е. кетогенная диета - это, возможно, один из способов борьбы с раком, усиливающий действие обычных методов лечения. Британская газета The Plymouth Herald … Читать дальше

Краткий гид по Омега-3: что такое ALA, EPA и DHA?

Plant-based and animal sources of Omega-3 acids

Омега-3 - это целый класс жизненно важных для нас жирных кислот. Они незаменимы, потому что наш организм не может их синтезировать. Мы можем получать Омега-3 только с пищей. Как и все жирные кислоты, Омега-3 - … Читать дальше

Обратимы ли осложнения диабета?

Nephropathy1

Диабет - одно из самых распространённых и опасных заболеваний нашего времени. Согласно официальным данным в России диабетом болеют почти 4 миллиона человек, или около 3% населения. Но реальное количество больных … Читать дальше

Торты и пирожные на заказ от LCHF.RU

IMG_7629

Друзья, Мы рады сообщить вам о запуске нашего нового проекта: теперь на нашем сайте вы можете заказать торты и пирожные полностью соответствующие принципам LCHF. Пока что эта опция доступна только в Москве и … Читать дальше

Изомальтоолигосахариды: жидкая и сладкая клетчатка

KOSTHOLD-FiberSirup-på-den-sunne-handlelisten1 (2)

В мире натуральных подсластителей в последние годы всё большую популярность завоёвывают изомальтоолигосахариды - уникальные вещества, комбинирующие в себе сладость сахара и пользу клетчатки. Название, конечно, … Читать дальше

Эпидемия атеросклероза. Мы «лаяли не на то дерево»?

animal-sayings-bark

 «The dog barking up the wrong tree» Английская поговорка, означающая «ошибаться, идти по ложному следу; обвинять не того, кого следует»   Атеросклероз называют чумой теперь уже XXI века. Почему же мы так … Читать дальше

LCHF для начинающих: успешный запуск программы онлайн-обучения

floqq

27 января 2016 года состоялся вебинар по основам LCHF. Спасибо всем, кто принял в нем участие: аудитория подобралась думающая, активно задающая вопросы, было интересно работать в интерактивном режиме. Не смотря на … Читать дальше

Как встретить праздники со здоровыми удовольствиями? 11 советов от LCHF.RU

17131

Друзья, в самом разгаре подготовка к праздничным дням, а праздники, как известно, это испытание любой диеты на прочность. Но не стоит волноваться, ведь LCHF - это не диета, а вполне себе гурманская система питания, … Читать дальше

Низкоуглеводная диета лечит ожирение печени, вызываемое… углеводами

Livers

"А ты не боишься посадить печень?" - этот вопрос вы наверняка слышали,  если следуете LCHF и не отказываете себе в жирной пище. Ничего удивительного: печень активно участвует в метаболизме жиров, и легко представить … Читать дальше

LCHF помогает спортсменам сжигать в два раза больше жира

050625-N-7575W-011
Point Mugu, Calif. (June 25, 2005) - Sylvain Dodet, front left, from France, and Bas Borreman, right, from the Netherlands, along with other tri-athletes, dash into the sea to begin their 1.5 kilometer swim during the 12th annual World Military Triathlon. The triathlon held at Naval Base Ventura County, consisted of a 1.5 kilometer swim, 40 kilometer bike ride and a 10 kilometer run, was held June 25, at Naval Base Ventura County. U.S. Navy photo by PhotographerÕs Mate 2nd Class Jason R. William (RELEASED)

Если вы серьёзно занимались спортом, то наверняка слышали о важности углеводов как основного источника энергии. Рис, паста, хлеб, каши - всё это считается основой спортивного рациона, особенно, для тех видов спорта, … Читать дальше