Эпидемия атеросклероза. Мы «лаяли не на то дерево»?

 «The dog barking up the wrong tree» Английская поговорка, означающая «ошибаться, идти по ложному следу; обвинять не того, кого следует»   Атеросклероз называют чумой теперь уже XXI века. Почему же мы так … Читать дальше

Oopsie 2 в 1: популярные LCHF «хлебные» лепешки и отличная основа для пиццы.

Друзья, хочу предложить вам один из вариантов низкоуглеводного, безглютенового, очень простого в исполнении, "хлеба" и одновременно основы для пиццы. Этот вариант очень популярен в англоязычной сети приверженцев … Читать дальше

LCHF-лазанья из низкоуглеводных феттучини

—  Ты что, съел все четыре порции лазаньи? — Я не виноват, это они начали! Из кинофильма Гарфилд 2.         Устав от праздничной суеты,  мы с семьей решили пересмотреть любимые фильмы. И в очередной раз … Читать дальше

Что я делаю не так?

Сегодня утром мне позвонила одна дама, представившаяся подругой моей давней клиентки, с вопросом: «Что я делаю не так?» Дело было в следующем: встретились подруги на девичник накануне Нового Года, до этого не … Читать дальше

Как LCHF спасло мою собаку от эпилепсии и ожирения.

Эта история произошла в моей семье 15 лет назад. Однажды, читая журнал Ридерс Дайджест, я обратила внимание на заметку про собак-спасателей, несущих службу в МЧС России, в которой сообщалось, что они отдадут … Читать дальше

Анализы крови на сахар: какие сдавать и как интерпретировать результаты

Если вы интересуетесь вопросами правильного питания, то наверняка задумывались о том, какие анализы необходимо сдавать, как оценивать результаты. Для того, чтобы вы могли правильно интерпретировать свои анализы, мы … Читать дальше

Осторожно – ОРТОРЕКСИЯ

Однажды ко мне на приём обратилась молодая женщина, бухгалтер по профессии, 26 лет, рост 175 см и вес 49 кг, с красивым именем Виталия. Пока её голосок журчал, красочно перечисляя всевозможные беды и несчастья, … Читать дальше