Ореховые рулеты из курицы с пармезаном

image

На 3 порции нам понадобится: Сыр пармезан - 60 гр. Куриная грудка - 3 шт. (400) гр. Мука миндальная - 2 ст.л. (20 гр.) Урбеч арахисовый - 2 ст.л. (40 гр.) Масло оливковое/кокосовое - 3-4 ст.л. … Читать дальше

Творожные трюфели

image

Трюфели из творога хорошо подойдут для завтрака и перекусов в течении дня. Очень просты в приготовлении, справятся даже дети. На 13 трюфелей нам понадобится: Творог чем жирнее тем лучше - 200 - 220 гр … Читать дальше

Оладьи из шпината с беконом

image

Оладьи для завтрака, также подойдут в качестве гарнира, готовить их просто и быстро. На 8 штук нам понадобится: Шпинат замороженный - 100 гр. Масло сливочное - 20 гр. (примерно 1 ст.л.) Бекон - 30 … Читать дальше

Котлеты из трески со сливками

image

Филе трески - 500 гр. Яичный белок - 3 шт. Сливки - 100 мл. Шпинат - примерно 100 гр (добрая горсть) Петрушка - 10 гр. (небольшой пучок) Розмарин - 1 ветка. Масло оливковое/кокосовое - 2 ст.л. … Читать дальше

Шоколадный хлеб

70D6FE81-E72E-434B-95F9-4CA302B6BD79L0001--IMG_3114.JPG

Хлеб можно сделать как сладким так и несладким: ниже представлен рецепт нейтрального несладкого хлеба, можно по вкусу добавить сукрин примерно 40 гр. Мука миндальная 200 гр. Сода - 2 гр. (1 ч.л.) Какао - … Читать дальше

Брускетта с лисичками

image

Красивая и вкусная закуска к праздничному столу или просто на завтрак. На 5 порций нам понадобится: Цельнозерновая смесь для выпечки хлеба - 1 уп. (или 250 г, если у вас большая упаковка) Лисички свежие - … Читать дальше

Грибной крем-суп из шампиньонов с беконом

image

Адаптированный под LCHF рецепт очень сытного и простого в приготовлении классического грибного супа. На 3 порции нам понадобится: Грибы шампиньоны свежие - 300 гр. Стебель сельдерея - 100 гр. Сливки 20 … Читать дальше

Морковный торт LCHF

image

Морковный торт всегда возглавлял список моих самых любимых десертов. Остается лишь приготовить LCHF-вариант и наслаждаться! На 8-порционный торт понадобится: Мука кокосовая - 50 гр. (0,5 стакана) Мука … Читать дальше

Запечённые баклажаны с арахисом

image

Очень простая и легкая в приготовлении горячая закуска. Подойдет как основное блюдо, так и в дополнение к хорошему стейку. . На 4 порции нам понадобится: Баклажаны 500 гр. (6 маленьких баклажанов) … Читать дальше

Шоколадные спагетти

image

Хорошее детское блюдо, совмещающее в себе функции и основного блюда, и десерта. Может подойти в качестве завтрака, и лёгкого ужина. И наверняка придётся по вкусу многим взрослым. На 1 порцию нам понадобится: … Читать дальше

Лимонный пирог

image

Очень вкусный пирог с рассыпчатым тестом и лимонной начинкой. на 4-6 порций нам понадобится: Для коржа Мука миндальная - 150 гр Масло кокосовое - 60 гр (6 ст.л.) растопленное. Сироп из клетчатки … Читать дальше

Куриные колбаски со свекольным соком

image

Предлагаю рецепт натуральных самодельных колбасок. На 15 шт нам понадобится: Куриные грудки - 450 гр. Свекла - 1 шт. (сок) Чеснок - 10 гр. (2 зубчика) Яйцо - 1 шт, Псиллиум - 20 гр. (2 ст.л.) … Читать дальше

Сдобный цитрусовый хлеб

image

Вкусный, нежный хлеб для завтраков и перекусов. Можно приготовить с любыми орехами и сухофруктами. Мы приводим здесь достаточно либеральный вариант, содержащий почти 4 г углеводов на кусочек хлеба, но основным … Читать дальше

Кокосовая каша на завтрак

image

Для тех кто любит каши по утрам. Предлагаю рецепт каши, которая не выходит за рамки LCHF. Готовится очень быстро, и не отнимает много времени. На 1 порцию нам понадобится: Яйцо - 2 шт Сливки - 200 мл … Читать дальше

Ореховый грильяж, покрытый шоколадным ганашем

image

Быстрая в приготовлении сладость, которою можно сделать за 20 мин перед приходом гостей. На 8 порций нам понадобится: Орех грецкий - 70 гр. Миндальный орех - 100 гр. Семечки чищенные - 30 гр. Мука … Читать дальше