Рецепт

Шоколадные энергетические батончики LCHF

IMG_8785

Если вы ведёте активный образ жизни или занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как порой важно вовремя перекусить и зарядиться энергией. Идеальный вариант перекуса – это энергетический батончик. Но большинство имеющихся в продаже батончиков содержат слишком много углеводов. Поэтому давайте приготовим его сами в соответствии с принципами LCHF.

На 5- 6 нам понадобится:

Специи по вкусу:

  • Корица — 0,5 гр
  • Корень имбиря свежий — 1 гр.

Также можно добавить: мускатный орех, кардамон, ваниль, гвоздику, душистый перец, кориандр. Вы можете использовать и другие орехи, семена в данных пропорциях.

IMG_8729

Орехи и семена положите в блендер и измельчите около 15-20 сек.

IMG_8730 IMG_8732

Растопите кокосовое масло.

В глубокой миске взбейте вилкой слегка белок, добавьте в него какао, специи, кокосовую муку (можно заменить кокосовой стружкой), сироп. Все хорошо перемешайте до однородного состояния.

Если хотите получить более сладкие батончики, добавьте, Сукрин по вкусу.

IMG_8737

Затем смешайте массу с орехами и семенами, хорошо перемешайте и выложите на противень, придав форму квадрата.

IMG_8762

Запеките в разогретой до 170-175 ºС духовке. около 15 мин. Выньте из духовки и разделите на порции.

Хранить в герметичном контейнере.

——————————

Готовьте с улыбкой.

 

На (6 порц.)

Белки — 22,5 г (11,8% ккал) Жиры — 72,6 г (81,8% ккал) Углеводы — 12,1 г (6,4% ккал)

1 кусочек.

Белки — 3,8 г (12% ккал) Жиры — 12,1 г (81,7% ккал) Углеводы — 2 г (6,3 % ккал)

 

Здоровые низкоуглеводные продукты в нашем LCHF-магазине

 

Читайте также:

Печенье с шоколадной крошкой

Нежное сметанное печенье с клубникой

Домашний LCHF-мармелад

«Фэт-бомба»: творожные шарики с шоколадной глазурью

Творожная шарлотка

Творожное печенье с маком


Комментарии

  1. Светлана

    Подскажите, чем можно заменить в данном рецепте сироп из клетчатки? Можно ли совсем без него обойтись?

    • Сэм Клебанов

      Вот как раз в этом рецепте — это очень важный элемент, который сложно заменить. Этот сироп используется и для многих «фирменных» батончиков — типа quest bar.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *