Рецепт

Крем суп из брокколи с кедровыми орешками

SONY DSC

Один из самых быстрых и элементарных крем-супов.

Что берем (на три тарелки супа):

300 граммов брокколи, 40гр. сливок, одна морковь, кедровые орешки, одна луковица, соль и перец

Как готовим:

Варим брокколи, морковь (имеет смысл для скорости порезать ее) и луковицу, когда овощи готовы, заливаем их горячими сливками, солим и перчим, как следует взбиваем блендером. Обжариваем на медленном огне в оливковом масле кедровые орешки и добавляем в суп.


Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *